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| 読書の秋、ワインの旅はいかがですか。 |
| 「日本ワイン列島」 発行＝㈱料理王国社 監＝山本 博 \2,000 |
 このコーナーに3度目の登場、弁護士山本博氏監修による、「ワイン王国」のムック本です。副題が「日本ワイン＆全国ワイナリーガイド」となっております。全国のワイナリーについて創業年やら年間生産量、栽培品種、見学コース、カード使用の可、不可に至るまでデータを掲載。編集部による紹介文と共にとっても美しい写真がてんこもりです。日本にこんなに沢山のワイナリーが在るんですね。自分達の土地のワインを造ろうという情熱に溢れ頑張ってる醸造家が非常に魅力的で、会いに行きたくなります。他に、ブラインドデイスティングや阿川佐和子＆壇ふみの“ワイン修業”の企画もあり、たっぷり楽しめます。 |
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| 「日本ワイナリーガイド」 発行＝新樹社 編・著＝山本 博 遠藤 誠 \2,310 |
 全国134軒のワイナリーにアンケートをとり、それをまとめ編修したポケット版のガイド本です。
旅のお供にぴったりですね。私が興味深く思ったのは、各頁に付いた“ワイナリーの特色”という項です。ワイナリーのデータの下に『編者の個人評価』として18通りものマークを使い、“畑が見もの”、“研究熱心”、“営業熱心”等が記してあります。「日本ワイン列島」と併せてみると、楽しさ倍増かも。 |
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