お知らせ

おすすめワイン【2017秋】

Winery通信 autumn Vol.61

美味しい秋みぃつけた タケダはすべて山形ワイン

今年の秋一番で ことしの葡萄を知る

今年最初に収穫された葡萄で造る「蔵王スター特別限定醸造ワイン」。新鮮な山形県産葡萄100%使用。選りすぐりの果実を当社独自の技術で丁寧に醸造しています。豊かな果実香とフレッシュな味わいが特徴です。

 

瑞々しく フルーティな白

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン フルーティ[白・甘口]蔵王スター特別限定2017白甘.jpg

2017年収穫 山形県産デラウェア種100% 720ml

本体価格1,220円(税込1,318円)

完熟デラウェアを丸ごとほおばったような瑞々しい。さわやかな酸とフルーティな飲み口が人気。食事に合わせやすい甘口です。

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キリッとした酸味が心地よい

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン ソフトドライ[白・辛口]蔵王スター特別限定2017白辛.jpg

2017年収穫 山形県産デラウェア種100% 720ml

本体価格1,220円(税込1,318円)

ライトタイプの辛口。酸がしっかりしていながらトゲトゲせず、舌に身体に心地よい。食事に合わせやすく和洋中を選びません。

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タケダのラブリーナンバーワン〈赤〉 実は辛口

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン ライトタイプ[赤・辛口]蔵王スター特別限定2017赤.jpg

2017年収穫 山形県産ベリーA種100% 720ml

本体価格1,220円(税込1,318円)

柑橘と花の香り、渋味を抑えた上品な味わい。華やかさが人気の1本です。赤ワインは手強いと思っている方でも飲みやすいライトタイプ。食事にも合わせやすく気軽にお飲みいただけます。

11月下旬発売予定です。

 

[ 新ブランド第1弾 ~11月1日からデザインも新たに生まれ変わります~ ]

タケダワイナリー サン・スフル[白・発泡]

2017年収穫 山形県産デラウェア種100% 750ml

本体価格2,000円(税込2,160円)

〈亜硫酸無添加・無濾過〉

ご好評につき2016年収穫が売り切れでした。舌の上ではじける泡と香り。フルーティな甘味と酸をたっぷり味わえます。無添加だけに、収穫年の特徴が強く現れるこのワイン。まずは出来立てを飲み、今後の熟成を予想するのも楽しみなのです。

タケダワイナリー サン・スフル[赤・辛口]

2014年収穫 山形県産ベリーA種100% 750ml

本体価格2,000円(税込2,160円)

〈亜硫酸無添加・無濾過〉

豊かな果実香、しっかりした酸、やわらかい渋味。うま味が奥深くしみじみ美味しい。飲みすすむ程に濃くなっていく味のグラデーションをお楽しみ下さい。アボカドとモツァレラチーズをわさびマヨネーズで和えて。

タケダワイナリー サン・スフル シードル[発泡]

2014年収穫 山形県産林檎ふじ45%王林25%ジョナゴールド15%紅玉15% 750ml

本体価格2,000円(税込2,160円)

〈亜硫酸無添加・無濾過〉

本格派シードル。レモン、茉莉花の香りと太い味わい。食中酒としてもお勧めです。バジル+オリーブ油をかけた秋野菜のグリルがよく合う。飲み始めは爽やかに、すすむほど濃くなる味のシメは、クリーミーでバニラアイスのような澱を味わうべし。

10月31日までは旧ラベル・旧価格での取り扱いとなります。

サン・スフル2014_750赤辛.jpgのサムネイル画像

タケダワイナリー サン・スフル [赤・辛口]  750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

タケダワイナリー サン・スフル シードル[発泡]750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

サン・スフル・シードル発泡2014.jpg

 

新ヴィンテージ

おおぶりワイングラスでお試しを

ドメイヌ・タケダ ベリーA古木[赤・辛口]ドメイヌ・タケダベリーA古木2015.jpg

2015年収穫 自社畑産ベリーA種100% 750ml

本体価格3,500円(税込3,780円)

樹齢70年。日本の葡萄品種マスカット・ベリーAの古木から造った高品質ワインです。ベリー、カカオの香り。非常に繊細ながら、渋み、甘味、酸のバランスに優れている。たくさんのうま味要素を味わうため、おおぶりの赤ワイン用グラスを使ってほしい。日本ワインにしかないタイプの美味しいお酒です。

このワインのご注文はこちらからどうぞ

新ブランドについて

Winery通信 autumn Vol.61

 皆様には、いつもタケダワイナリーのワインをご愛飲頂き誠にありがとうございます。

 さて、今号でもお伝えしましたように、「果実酒等の製法品質表示基準」が2015年10月に国税庁より告示され、3年間の移行期間を経て2018年10月より完全施行となります。

  この表示基準は、国が定める初めての"国産ワイン"ラベルの表示ルールとなります。

今までは、ブドウの産地が海外産・国内産を問わずに日本でビン詰めされれば「国産ワイン」と表示できたものが、日本産ブドウを使用し日本で醸されビン詰めされたワインだけが、「日本ワイン」と名乗れるようになります。

タケダワイナリーは、創業以来、自社畑産または山形県産ブドウのみを使用しワインを造り続けてきましので、弊社ワインはすべて「日本ワイン」となります。

 

 ですが、「蔵王山麓から外れる」とされる天童市産のマスカット・ベリーAを主原料としている蔵王スターワイン赤は、蔵王を名乗ることができなくなると判断いたしました。

皆様から長い間ご愛顧頂いてきた、「蔵王スター」の名称を切り替える事には、大きな葛藤がありました。

しかし、この表示基準は消費者の方々が日本のワインを選ぶ際の明瞭な表示となり、日本のワイン法において大きな一歩だと認識しております。

私たちは、この立法趣旨を理解・尊重し、国にも健全な法運用をしてもらうためには、自ら範を示すべきと考え、皆様には長年親しんで頂いた「蔵王スターワイン」をまずは終売することといたしました。

 

 これからは、県内の協力農家栽培のブドウを使用したワインは「タケダワイナリー」シリーズとして、名称はすべて<タケダワイナリー>を冠する新ブランドとなります。

地元の農家さんと協力しながら、今まで以上に高品質な原料ブドウから今まで以上に良質なワインを造ってまいりたいと思っております。

また、パッケージもワインの品質保持で実績のあるワイン専用のスクリューキャップ【スティルヴァン】を使用し、内容量も国際規格の750mlとなります。

パッケージデザインと価格につきましては、商品発売ごとに随時皆さにお知らせしてゆきたいと存じます。

(11月1日より発売の「タケダワイナリー サン・スフル」につきましては中面をご参照ください。)

 

 皆様には、どうぞご理解頂き、新しい<タケダワイナリー>シリーズを共に造り上げて頂ければ幸甚に存じます。これからもますますのご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

 

有限会社タケダワイナリー 代表取締役社長 岸平典子

タケダワイナリーよりお知らせ

Winery通信 autumn Vol.61

 【 生まれ変わる "蔵王スターワイン" 】

 2018年10月より、果実酒等の「製法品質表示基準」が完全施行されます。今までは中身が輸入した外国ワインなのか日本ワインなのか、原料がブドウなのか濃縮果汁なのかに関わらず、日本で瓶詰めしたワインはすべて国産ワインと表示できました。自分の口に入れるワインの中身がどんなものなのか、表ラベルを見ただけでは判別できなかったのです。それが、新しく設けられた「表示基準」では、国産ブドウのみを使用し国内で醸造した場合に限ってのみ、【日本ワイン】と表示することができるようになり、その他の国内で製造されたものはすべて【国内醸造ワイン】と表記し、原材料が輸入ワインや濃縮果汁であれば表ラベルに示さなければならなくなります。更に、産地名・ブドウ品種・収穫年を記す為の厳格な基準も設けられました。表ラベルを見れば、ある程度ワインの素性が判るようになるのです。 

 この基準に照らし合わせると、タケダワイナリーのワインはすべて【日本ワイン】【山形ワイン】となります。

 これに伴い、「蔵王スター」銘柄は終売とさせて頂きます。蔵王スターワインの原材料は山形県産ブドウ100%。そのほとんどは上山市と天童市の農家が栽培したブドウです。ワイナリーと自社畑がある上山市は、「蔵王スター白」の原料であるデラウエア種の主たる産地で、蔵王山麓に位置しています。しかし、「蔵王スター赤」の原料であるマスカット・ベリーA種の主たる産地の天童市は、「蔵王山麓からは外れている。」という見解もあり、ブドウの収穫地と醸造地が同一でなければその産地名は名乗れないという「ぶどう収穫地と醸造産地名表記」の規定に触れると判断したためです。

 

 「蔵王スターワイン」は、1920(大正9)年「金星ブドー酒」として発売したのがはじまりです。青果物業を営んでいた武田家三代目・重三郎が、上山市と天童市に所有する畑で栽培したブドウと近隣農家のブドウを原料に、ハイカラな酒として醸造し売り出しました。 

 その後、山形市から商売拠点であった上山市の工場敷地内へ居を移し、農園を拡大。マスカット・ベリーA種などの植樹を進め、ブドウ栽培を本格化していきます。この時、天童市の果樹園は実弟が受け継ぎ、近隣農家とのお付き合いは現在まで続いています。それが、「蔵王スター赤」などの原料になる良質なマスカット・ベリーA種を栽培している方たちなのです。

 四代目・重信(前社長)が家業を継いで12年経た1974(昭和49)年、自社工場を火災で失います。これを機に青果物業をやめ、武田食品工場からタケダワイナリーへ社名を変更、念願のワイン専業者となりました。その際「金星ブドー酒」から「蔵王スターワイン」に商品名を改め、1979年の発売以来、長きに渡り皆さまにご愛飲頂いております。

 

 この「蔵王スターワイン」が、新ブランド「タケダワイナリー」シリーズに生まれ変わります。2017年11月1日以降の蔵出し商品から順次お披露目です。より質の高いワイン用ブドウ栽培を農家と共に進め、さらに美味しいワインを造るべく決意も新たにしております。その為には、高品質のブドウを栽培する生産者の努力に対し、それに見合った買取価格で応える事が必要と考え、新ブランドは価格から見直しをさせて頂きます。皆様にはご理解のほどどうぞよろしくお願い申し上げます。

 また、容量も720mlから国際規格の750mlに増量、コルク栓はワイン専用のスクリュー栓を取り入れました。トレードマークの"ブドウ"と"キジ"も新しいデザインを採用。タケダの新しい顔として、末永く皆様に愛して頂けるワインを目指します。山形の農家さんに支えられ、支える存在になりたいと願うタケダワイナリーの新しいテーブルワイン、これからもお引き立てのほどよろしくお願い申し上げます。

 

※今号の菅井由美子のワイナリーひとり探検隊はお休みさせていただきます。

夏期休業のお知らせ

いつもタケダワイナリーのワインをお引き立ていただき、ありがとうございます。

2017年8月11日(金)~8月16日(水)は夏期休業のため、

メールでのお問い合わせ及びご注文の返信・商品発送業務をお休みさせていただきます。

お問い合わせの返信は8月17日以降に、

また、注文された商品の発送は、8月18日から順次発送となりますのでご了承ください。

ワイナリー見学・売店は8月13日~16日がお休みとなり、11日と12日は営業しておりますので、お誘いあわせの上、ぜひご来店ください。

おすすめワイン【2017夏】

Winery通信  summer Vol.60

やまがたの葡萄園からお届けします

どなたにも喜ばれる定番ギフト蔵王スターワインセット白辛・赤2016 (1).jpg

タケダワイナリー 蔵王スターワインセット 

[白・辛口]  2016年収穫 山形県産デラウェア種90% ベリーA種10% 

[赤・辛口]  2016年収穫 山形県産ベリーA種100% 

各720ml 本体価格2,900円 (税込価格3,132円)

  タケダワイナリーのロングセラー商品。山形県産葡萄を選りすぐり丁寧に造られたテーブルワインです。

 [白・辛口]フルーティな辛口。レモン、ピンクグレープフルーツの香り。酸が立っている。色はピンクゴールド。ほうれん草のおひたしに砕いたアーモンドをのせて。チキンカツや豚ヒレカツ、お手軽なところではおかきが合います。

 [赤・辛口]果実感たっぷりで香り味わいとも辛口のベリーA。軽すぎず重すぎず、心地よく美味しいテーブルワイン。しょう油や味噌とも合うので日々の食卓で大活躍です。肉じゃが、茄子田楽と合わせて美味。

 ご注文はこちらからどうぞ

タケダの人気No.1ギフト 蔵王スターアイスワインセット白・ロゼ.jpg

タケダワイナリー 蔵王スターアイスワインセット

[白・甘口]2016年収穫 山形県産デラウェア種100% 

[ロゼ・甘口]2015収穫 山形県産ベリーA種100%

各720ml 本体価格3,500円 (税込価格3,780円)

 葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた果汁を低温発酵で造りました。人気の甘口セットです。

[白・甘口]蜜、柑橘の香り。キラッと光る酸。種・皮の甘味とやわらかな渋味。バランスの良いアイスワインです。完熟葡萄の濃縮された美味しさを、きりりと冷やしてお召し上がりください。

[ロゼ・甘口]ベリーAの可愛らしさを味わう1本。ベリーの香り、りんご蜜の甘味。酸がやわらかく、より甘口らしい仕上がり。繊細な仕上がりですので、開栓後はお早めにお飲み下さい。

ご注文はこちらからどうぞ

タケダワイナリー自慢の逸品サン・スフル白2016・赤2014セット (1).jpg

タケダワイナリー サン・スフルセット 

[白・発泡] 2016年収穫 山形県産デラウェア種100%

[赤・辛口] 2014年収穫 山形県産ベリーA種100%

各750ml  本体価格4,100円 (税込価格4,428円) 〈亜硫酸無添加・無ろ過〉

選りすぐりの県産葡萄を搾り、酸化防止剤無添加・無ろ過・非加熱で仕上げた自然派ワインです。

[白・発泡]花のような上品な香り。イキイキとした酸。完熟デラウェアの太い味わい。アシタバ、パセリの天ぷら。おから炒りは甘味を控えて仕上げに少量のバターを加えると尚よろし。牛肉のトマト煮にも合います。

 [赤・辛口]無添加ゆえの自然さでスーとのびる美味さ。葡萄樹の森に似た香りは、ワインが開くに従って林檎畑の香りに変わる。舌の上でぱちぱちと踊るわずかな発泡がうれしい。落ち着きのある、しみじみ美味い1本です。

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ヴィンテージ変更のお知らせ 

バランスの良い2016年収穫蔵王スターアイスワイン白2016.jpg

タケダワイナリー 蔵王スターアイスワイン[白・甘口]

2016年収穫 山形県産デラウェア種100% 

720ml 本体価格1,500円 (税込価格1,620円)

 山形県で生食用としてもっとも多く栽培されている品種デラウェアのアイスワインです。開けたては、秋の仕込みの季節にワイナリーを訪れた時と同じギュと濃縮した葡萄の香り。開くにつれ柑橘、蜂蜜の香り。果実の充実を感じる甘さと酸のバランスがとても良い。パスタに合わせて。やきとり、厚揚げなど和食にも。

夏の疲れに、よく冷えた甘口白ワインはいかがですか。

ご注文はこちらからどうぞ

 

飲み頃迎えて 2014年収穫リリースサン・スフル2014_750赤辛.jpg

タケダワイナリー サン・スフル[赤・辛口] 

2014年収穫 山形県産ベリーA種100%      

750ml  本体価格1,800円 (税込価格1,999円) 〈亜硫酸無添加・無ろ過〉

飲み頃を待って発売された『サン・スフル赤2014』に推薦文を添えるなら「うちのサン・スフルもやっと大人になりました」でしょうか。2013年収穫のはじける若々しさも良いけれど、この落着いた印象の、深い味わいがまた美味い。和洋中なんでも合いますが、シンプルに太め千切り大根にサッと塩をして馴染ませただけのサラダが、びっくりマリアージュ。澱が例年より甘く瓶底まで楽しめます。

ご注文はこちらからどうぞ

 

ギフトボックスに入れてお気に入りの組み合わせでどうぞ

 

夏のおすすめ キリッと冷やして

 毎日飲んでほしいから、美味しさにこだわりました。夏は冷やしてコップでどうぞ。

 

みんなが待っていた大人気商品蔵王スター1,8L白辛口.jpgのサムネイル画像

タケダワイナリー 蔵王スター1.8L [白・辛口] 

山形県産葡萄100% 1800ml 本体価格2,500円(税込2,700円)

酸の立ったキリッとした白。ライム、パイナップルの香り。南国フルーツのような陽気さ。この価格帯のワインには稀な種皮の渋味もあり、優れたデイリーワインです。

 ご注文はこちらからどうぞ

毎日の食卓にすっきり中口

蔵王スター1,8Lロゼ中口.jpgのサムネイル画像

タケダワイナリー 蔵王スター1.8L [ロゼ・中口] 

山形県産葡萄100% 1800ml 本体価格2,500円(税込2,700円)

雑味のないクリアな味に良質な葡萄の皮の美味さを感じます。ローストナッツっぽいのは葡萄種の香りでしょうか。小さい粒の苺の香りが親しみやすい。食べ物に合わせやすく、毎日の食中酒としてお勧めの1本です。

ご注文はこちらからどうぞ

 

 

 

イベント情報 2017夏

Winery通信  summer Vol.60

7月8日(土)・9日(日) やまがたワインバル2017inかみのやま温泉

時間 / 14:00~18:30(8日) 11:30~16:30(9日)

会場 / 上山城前広場(山形県上山市)  主催 / やまがたワインバル実行委員会

上山市の中心部、上山城の周辺を歩行者天国にして、丸ごとワインバルにしちゃい

ます。今年は、2日間の開催。参加ワイナリーも24社に増えスケールアップ。

詳しくは、Facebook/やまがたワインバルinかみのやま温泉

〈タケダワイナリーからは代表取締役岸平典子以下数名が参加予定です。〉

[お問合せ]上山市観光物産協会 TEL/023-672-0839

上山市内限定販売ワイン「かみのやまテロワール2016」のお知らせ

Winery通信  summer Vol.60

 上山市は2016年6月にワイン特区の認定を受け、「かみのやまワインの郷プロジェクト」事業を展開しています。なかでも"かみのやまオリジナルワイン"開発は、葡萄生産・醸造ともに上山市、販売や飲食店での提供も市内のみという目玉事業です。葡萄収穫には市民が参加しています。市内のふたつの生産団体(上山葡萄・葡萄酒研究会、南果連協同組合)が栽培した葡萄を原料にタケダワイナリーが醸造しました。

 

かみのやまテロワール 2016 [赤・辛口]

マスカット・ベリーA種 カベルネ・ソーヴィニョン種 

上山産葡萄100%

750ml 税込価格2,700円

カベルネの上品さとベリーAの若々しさがきれいにまとまったミディアムボディ。ほのかに薔薇の香りがするエレガントな赤。奥行きのある面白い味わい。

 

かみのやまテロワール 2016 [白・微発泡]

デラウェア種 セイベル9110種

上山産葡萄100%

750ml 税込価格2,700円

蜂蜜、ハーブの香りがイタリアワインを思わせる。色はピンクがかったゴールド。発泡が心地よく、酸が立った爽やかな白。キリリとよく冷やしてから開けてください。

 

※上山市内の酒店、旅館で取り扱っています。[お問合せ]上山市農業夢づくり課 TEL:023-672-1111

蔵王スターワイン1.8L[赤・辛口]の品切れについてお詫びとお知らせ

Winery通信 2017 spring Vol.59

皆様にはいつもタケダワイナリーのワインをご愛飲いただき、ありがとうございます。

昨年(2016年)の山形は、空梅雨の影響により黒ブドウの収穫量が例年より少なくなりました。マスカット・ベリーA種は蔵王スターワイン720ml、1.8L赤の主原料となっております。720ml赤の安定供給の為、蔵王スターワイン1.8L赤を欠品することにいたしました。一升瓶をご愛飲いただいている方々には、大変ご迷惑をおかけし申し訳ございません。一方で、今まで欠品をしておりました、蔵王スター1.8L白を再リリースできる運びとなりました。

ワインは自然の恵みと切り離せない農産物と、ご理解いただきご容赦いただきたくお願い申し上げます。今後とも、タケダワイナリーとワインをお引き立ていただけます様、お願い申し上げます。

(有)タケダワイナリー 代表取締役社長 岸平典子

イベント情報 2017春

Winery通信 2017 spring Vol.59

7月8日(土)・9日(日) やまがたワインバル2017inかみのやま温泉

時間 14:00~18:30(8日) 11:30~16:30(9日)

会場:上山城前広場(山形県上山市) 主催:ワインバル実行委員会

上山市の中心部、上山城の周辺を歩行者天国にして、丸ごとワインバルにしちゃい

ます。今年は、2日間の開催。参加ワイナリーも増えスケールアップ。

〈詳しくは、Facebook/やまがたワインバルinかみのやま温泉〉

[お問合せ]上山市観光物産協会 TEL/023-672-0839

おすすめワイン【2017春】

Winery通信  spring Vol.59

今年の花見は葡萄酒にしませんか


晩酌の決定版 一升瓶ワイン
 毎日飲んでほしいからこそ美味しさにこだわりました

蔵王スター1,8L白辛口.jpg待望のリリース 白一升瓶

タケダワイナリー 蔵王スター1.8L[白・辛口]

山形県産葡萄100%

1800ml 本体価格2,500円(税込2,700円)

3年振りのリリースです。酸の立ったキリリッとした白。林檎、レモンの順にやって来る香り。フィニッシュはライム。ワインが開けば伊予柑。種皮の渋味もあり、この価格帯のワインには稀かと思います。コップでぐいぐいが最高の飲み方。このワインのご注文はこちらからどうぞ

蔵王スター1,8Lロゼ中口.jpg毎日の食卓にすっきり中口

タケダワイナリー 蔵王スター1.8L[ロゼ・中口]

山形県産葡萄100%

1800ml 本体価格2,500円(税込2,700円)

雑味のないクリアな味に良質な葡萄の皮の美味さを感じます。小さい粒の苺の香りが親しみやすい。食べ物に合わせやすく、毎日の食中酒としてお勧めの1本です。青菜のおひたし、パスタ、和風のだし味にも良く合います。愛らしいピンクが食卓に春の華やぎを添えてくれます。このワインのご注文はこちらからどうぞ

 

ロングセラー定番ワイン 蔵王山麓で栽培された山形県産葡萄を選りすぐり、丁寧に造られたテーブルワインです。


蔵王スターワイン白辛2016.jpgフルーティな仕上がり

タケダワイナリー 蔵王スターワイン[白・辛口]

2016年収穫 山形県産デラウェア種90% 山形県産ベリーA種10%

720ml 本体価格1,200円(税込1,296円)

青林檎の香り、夏みかんのような酸と甘み渋味。すっきりとした飲み口の爽やかな白です。葡萄の美味しさを丸ごとあじわえるフルーティなワイン。意外にも、自家製塩さばのカレー風味唐揚げにとても合いました。このワインのご注文はこちらからどうぞ

蔵王スターワインロゼ2015.jpgのサムネイル画像ほっぺがキュッとなる ラブリー・ロゼ

タケダワイナリー 蔵王スターワイン[ロゼ・甘口]

2015年収穫 山形県産デラウェア種60% 山形県産ベリーA種40%

720ml 本体価格1,200円(税込1,296円)

蔵王スター1.8Lより少し濃い目の色。果実の甘みと酸にほっぺがキュッとなる。完熟葡萄を嚙んだ時に判る、皮に由来する香りと味がふわっと鼻に抜けます。チリパウダーを使った料理と相性が良いです。このワインのご注文はこちらからどうぞ

 

薫る季節に 香るひとときを

穏やかに流れる春時間。芽吹く季節に様々な彩りを加えてくれるおすすめワインを紹介します。

蔵王スターアイスワイン白2015.jpgじんわり沁みる 優しい甘味

タケダワイナリー 蔵王スターアイスワイン[白・甘口]

2015年収穫 山形県産デラウェア種100%

720ml 本体価格1,500円(税込1,620円)

葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた果汁を低温発酵で造りました。

れんげ草、蜂蜜、カルダモンの香り。酸の乗りが大変良く、シルキーな飲み心地。2015年はデラウェアの良年、濃縮感が一層感じられます。余韻も長く、飲み応えのある甘口白ワインです。5℃~10℃くらいに冷やしてお召し上がりください。このワインのご注文はこちらからどうぞ

ドメイヌ・タケダベリーA古木2014.jpgのサムネイル画像繊細で力強い 大人の贅沢酒

ドメイヌ・タケダ ベリーA古木[赤・辛口]

2014年収穫 自社畑産ベリーA種100%

750ml 本体価格3,500円(税込3,780円)

自社畑の樹齢70年の古木、日本品種マスカット・ベリーAから造った高品質ワインです。キャラメル、カカオ、スパイス、熟した果実の香り。クリアでエレガント、且つ、力強いボディ。可愛らしいベリーAとは一線を画す、奥行きのある大人の贅沢ワインです。牛レバー、焼エリンギ、お試しあれ。このワインのご注文はこちらからどうぞ

おすすめワイン【2016冬】

Winery通信  winter Vol.58

どのワインで新年を迎えよう


               カジュアルなワインセット

特別限定セット白辛・赤2016.jpgのサムネイル画像タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワインセット 各720ml 本体価格2.940円(税込3.176円)

[白・辛口] 2016年収穫 山形県産デラウェア種100%

[赤・辛口] 2016年収穫 山形県産ベリーA種100%

蔵王山麓で栽培された山形県産葡萄を選りすぐり、短期間の醸造でも美味しい「早飲み」タイプに造りました。

[白・辛口]果実の充実を感じる濃い葡萄味。青林檎、抜栓すぐは八朔、開けばオレンジの香り。スパイシーな味わいは、オリーブ油とよく合います。舞茸+グリーンオリーブ(実)のパスタは、シンプルに塩コショウ味で。

[赤・辛口]毎年楽しみに待っている方の多い1本。豊かな果実香とあざやかな赤色に食卓がぐっと華やぎます。デミグラスソースハンバーグに温泉卵をのせて、黄身を絡めながら食す。ホイル焼きのさつま芋にクリームチーズをのせたのもgood!このセットのご注文はこちらからどうぞ

               タケダワイナリー 人気No.1ギフト

蔵王スターアイスワインセット白・ロゼ2015.jpgタケダワイナリー 蔵王スターアイスワインセット 各720ml 本体価格3.500円(税込3.780円)

葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた果汁を低温発酵で造りました。人気の甘口セットです。

[白・甘口]2015年収穫 山形県産デラウェア種100%

ゴールドキウイ、とち蜂蜜の香り。酸ののりが大変良い。2015年はデラウェアの良年、濃縮感が一層感じられます。余韻も長く、飲み応えのある甘口白ワインです。

[ロゼ・甘口]] 2015年収穫 山形県産ベリーA種100%第一印象はさくらんぼ、キックバックは蜂蜜。フルーティな濃縮感はハレの場面にぴったりです。ピザなどのパーティメニューに好く合います。

このセットのご注文はこちらからどうぞ

              タケダワイナリー 自慢の逸品

サン・スフル白2016・赤2013セット.jpgのサムネイル画像タケダワイナリー サン・スフルセット 各750ml 本体価格4.100円(税込4.428円)

選りすぐりの県産葡萄を搾り、酸化防止剤無添加・無濾過・非加熱で仕上げた自然派ワインのセットです。

[白・発泡]] 2016年収穫 山形県産デラウェア種100%

収穫年による個性の違いが表れるこのワインは、コアなファンが多い1本。加熱処理もなく、いわば"生きているワイン"のため時間経過と共に味わいが変わってきます。出来立ての爽やかさは今だけのものです。

[赤・辛口]] 2013年収穫 山形県産ベリーA種100%

山形を代表するワインのひとつ。舌ではじける酸と果実感がイキイキとした味わい。無添加ゆえの心地よさは他に代えがたい魅力です。一層クリアな澄んだ味になっています。このセットのご注文はこちらからどうぞ

               ベリーAの赤と白 特別なセット(限定50セット)

KAMIOGI・ブランドノワール2014セット.jpgタケダワイナリー ベリーA樽熟成セット 各750ml 本体価格5.400円(税込5.832円)

品種と収穫年を同じくする、赤と白の飲み比べセット。

[ブラン・ド・ノワール樽熟成 白・辛口] 2014年収穫 山形県産ベリーA種100%

緩く搾ったベリーAを樽発酵させました。淡いオレンジ色をした非常に繊細な白ワインです。オレンジピール、ナッツの深い香り。ワインの開き方で変化する印象。じっくり向き合って味わいたい1本です。

[KAMIOGINOTO 843-5 赤・辛口] 2014年収穫

天童市上荻野戸地区産 花輪周一郎栽培ベリーA種100%ボディは軽めなのにどっしりした味わい。ベリーの華のある香り、なめらかな口当たりは、さしずめ"うるわしの赤"といったところ。タケダらしいクリアさに加え、お日さまを感じる新しい印象のワイン。このセットは完売しました。

お待たせしました 新ヴィンテージ登場

タケダワイナリー サン・スフル[白・発泡] 750ml 本体価格1.800円(税込1.944円)サン・スフルデラウェア種2016白.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像

2016年収穫 山形県産デラウェア種100% 〈亜硫酸無添加・無濾過〉

ハスの花のような上品な香り。イキイキとした酸。完熟デラウェアそのままの甘味が強い太い味わい。口中にうま味がフワーっと広がります。このワインのご注文はこちらからどうぞ

 

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン ライトタイプ[赤・辛口]蔵王スター特別限定2016赤.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像

720ml 本体価格1.220円(税込1.318円) 2016年収穫 山形県産ベリーA種100%

柑橘系と花の香り、渋味を抑えた上品な味わい。華やかさが人気の1本です。赤ワインは手強いと思っている方でも飲みやすいと思います。食事にも合わせやすく、持ち寄りパーティーにお勧めです。このワインのご注文はこちらからどうぞ

タケダの新たな挑戦 いよいよデビュー

タケダワイナリー KAMIOGINOTO 843-5 [赤・辛口] 750ml 本体価格2.800円(税込3.024円)KAMIOGINOTO843-5_2014.jpgのサムネイル画像

2014年収穫 天童市上荻野戸地区産 花輪周一郎栽培ベリーA種100%

煮詰めたカラメルやバニラ、プディングのような香り、無花果や芝栗を思わせるナチュラルな余韻。古木が深遠なる山の味なら、こちらは野の味。広々、伸びやかなイメージです。召し上がる直前に抜栓し、ワインが開いていく様もぜひお楽しみください。このワインのご注文はこちらからどうぞ

 

ヴィンテージ変更です

タケダワイナリー サン・スフル シードル[発泡] 750ml 本体価格1.800円(税込1.944円)

サン・スフル・シードル発泡2014.jpg

2014年収穫 山形県産林檎 ふじ45% 王林25% ジョナゴールド15% 紅玉15%〈亜硫酸無添加・無濾過〉

キリッとドライな本格シードル。舌にピリリと酸がたち、葡萄酒だったかしらと思わずラベルを確認。爽やかに始まって飲み進むほど濃くなる味のグラデーションは、最後はバナナのように濃厚に。このワインのご注文はこちらからどうぞ

おすすめワイン【2016秋】

Winery通信 2016 autumn Vol.57

天高く 美味しい秋をみつけよう

2016年の秋一番をお届けします

蔵王スター特別限定2016白甘.jpgのサムネイル画像爽やかな酸の甘口タイプ

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン フルーティー【白・甘口】

2016年収穫 山形県産デラウェア種100% 720ml

本体価格1.220円(税込1.318円)

完熟デラウェアを丸ごとほおばったような美味しさ。ごくわずかに発泡を感じます。爽やかな酸とフルーティーな甘さが人気です。このワインのご注文はこちらからどうぞ

蔵王スター特別限定2016白辛.jpgキリッとした酸味が心地よい

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン ソフトドライ【白・辛口】

2016年収穫 山形県産デラウェア種100% 720ml

本体価格1.220円(税込1.318円)

ライトタイプの辛口。酸がしっかりしていながらトゲトゲせず、舌に身体に心地よい。毎日の食事に合わせやすい優れたテーブルワインです。このワインのご注文はこちららどうぞ

蔵王スター特別限定2016赤.jpgベリーAらしい可憐な香り

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン ライトタイプ【赤・辛口】

2016年収穫 山形県産ベリーA種100% 720ml

本体価格1.220円(税込1.318円)

果実香ゆたかで上品な味わいのライトボディ。柑橘系と花の香り、ベリーAらしい華やかさが人気の1本です。このワインのご注文はこちらからどうぞ

お待たせしました 2016ヴィンテージサン・スフルデラウェア種2016白.jpg

タケダワイナリー サン・スフル【白・発泡】

2016年収穫 山形県産デラウェア種100% 750ml

本体価格1.800円(税込1.944円)

〈亜硫酸無添加・無濾過〉

舌の上ではじける泡と香り。フルーティーな甘味と酸がボールの様にころりと喉を通ります。無添加だけに、収穫年の特徴が強く現れるこのワイン。まずは出来立てをお試しいただき、今後の熟成を予想するのも楽しみなのです。このワインのご注文はこちらからどうぞ

 

 

秋の夜長をゆっくり楽しむ

KAMIOGINOTO843-5_2014.jpg天童の風景そのままのおおらかさ

タケダワイナリー KAMIOGINOTO 843-5 【赤・辛口】 

2014年収穫 天童市上荻野戸地区産花輪周一郎栽培ベリーA種100% 750ml 本体価格2.800円(税込3.024円)

『サン・スフル赤』のふる里で特別栽培したベリーAを原料に、樽熟成させました。醸造方法は『ドメイヌ・タケダ古木』と一緒です。抜栓直後はプディングのような香り。煮詰めたカラメルやバニラ。熟した無花果、芝栗を思わせるナチュラルな甘さと風味。開くと華やかなベリーAらしさが前面に出て若々しい。タンニン・酸がやさしく、素直で明るい印象。このワインのご注文はこちらからどうぞ

KAMIOGINOTOの姉妹サン・スフルベリーA種赤2013.jpg

タケダワイナリー サン・スフル【赤・辛口】

2013年収穫 山形県産ベリーA種100% 750ml

本体価格1.800円(税込1.944円)

〈亜硫酸無添加・無濾過〉

豊かな果実香、舌ではじける生き生きとした酸、渋味。辛口のベリーA 。うま味がギュッと詰まったふくよかなワインです。飲み進むに従って濃くなっていく、味のグラデーションをお楽しみください。このワインは2014年収穫に変更なりました。

特別な日の大人の甘口アストール赤甘口_2012_375ml.jpgのサムネイル画像

タケダワイナリー アストール 【赤・甘口】

2012年収穫 山形県産ブラック・クイーン種100% 375ml

本体価格2.300円(税込2.484円)

良質な県産ブラック・クイーン種100%を原料に樽熟成。甘くスパイシーな奥行きのある香り。ビロードのような滑らかさ、甘さと渋み、酸。野性的な甘口赤ワインにブルーチーズを合わせて。このワインのご注文はこちらからどうぞ

大変珍しいデラウェアの古酒アストール白極甘口_2009_375ml.jpg

タケダワイナリー アストール 【白・極甘口】

2009年収穫 古酒 山形県産デラウェア種100% 375ml

本体価格2.000円(税込2.160円)

アイスワインの製法で醸造した濃縮感たっぷりの甘口を瓶熟成しました。蜂蜜の香りとまろやかな酸、りんごの蜜の甘さ。とろっとした口当たりが贅沢で繊細、特別な味わいの1本です。シナモンと相性よし。このワインのご注文はこちらからどうぞ

イベント情報(2016年4月~)


タケダワイナリーの参加するイベント情報です。

 4月23日(土) Villa Due(ヴィラ・ドゥーエ) メーカーズディナー(東京都)

会場:Villa Due(東京都千代田区千代田区鍛冶町1丁目9−11)

お問合せ:Villa Due(TEL:03-5298-1453)

千代田区にある、おいしいイタリアンとワインのお店。おいしいイタリアンをタケダワイナリーのワインでお楽しみください。

※タケダワイナリーからは、代表取締役社長 岸平典子、専務取締役 岸平和寛が 参加予定です。

 

7月 9日(土) 14:00 ~ 18:30

やまがたワインバル2016 inかみのやま温泉(山形県上山市)

会場:上山城前広場及び周辺(山形県上山市)

主催 お問合せ:上山市観光物産協会 (TEL:023-672-0839)

184A5327.jpgのサムネイル画像上山市の中心部、上山城の周辺を歩行者天国にして、丸ごとワインバルにしちゃいます。タケダワイナリー、蔵王ウッディファームさんのほか、上山の良質な葡萄を使ったワインを造るワイナリーが出店します。山形県内のワイナリーも応援出店。フードも、上山、山形両市を中心に県内の飲食店が多数出店します。

※タケダワイナリーブースには、代表取締役社長 岸平典子、以下数名のスタッフが常駐する予定です。

昨年の様子などは、こちらをご覧ください

おすすめワイン【2016春】

Winery通信 2016 spring Vol.55

この春 おいしいワインが咲きそろいました

サン・スフルの4姉妹 それぞれ個性が豊かです。

 優れたバランスの 「赤辛口」

タケダワイナリー サン・スフル[赤・辛口]サン・スフルベリーA種赤2013.jpg

2013年収穫 山形県産ベリーA種100% 〈亜硫酸無添加・無濾過〉

750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

思えば醸すって不思議。葡萄の秘めたる力を引き出しこんなに美味しい酒になるのですから。豊かな果実香、はじける酸、ほのかな渋味。かなり辛口のベリーAです。

 

 力強く豊かなあじわい

タケダワイナリー サン・スフル[白・発泡]サン・スフルデラウェア種2015白.jpg

2015年収穫 山形県産デラウェア種100% 〈亜硫酸無添加・無濾過〉

750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

パイナップル、柑橘の香り。葡萄の甘さと酸味、種の渋さがギュッと詰まっています。飲むほどに食欲を刺激するワイン。オリーブ油やごま油とよく合います。

 

チャーミングな 辛口ロゼ

タケダワイナリー サン・スフル[ロゼ・発泡]サン・スフル・ロゼ発泡2013.jpg

2013年収穫 山形県産ベリーA種100% 〈亜硫酸無添加・無濾過〉

750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

いきいきとした発泡が元気をくれる赤いロゼ。チャーミングな香りと立った酸が鮮烈です。ロゼのイメージよりも、味わいはずっと辛口。かぶ葉の煮びたし、春キャベツの一夜漬けに。揚物とも相性良し。

 

今が飲みごろ 本格派シードル

タケダワイナリー サン・スフル シードル[発泡]サン・スフル・シードル発泡2013.jpgのサムネイル画像

2013年収穫 山形県産林檎 ふじ50%王林35%ジョナゴールド15% 〈亜硫酸無添加・無濾過〉

750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

辛口食中酒として人気の2013年収穫シードル。林檎の爽やかな酸と香り、なめらかな食感。瓶内熟成がすすみ力強さが増しました。

 

 

 好評により品切れしていた樽熟成[赤]もうすぐ新ヴィンテージ発売です。

甘い香りとストロングな味ルージュ赤辛口_2014.jpg

タケダワイナリー ルージュ樽熟成[赤・辛口]

2014年収穫 山形県産ベリーA種100% 

750ml 本体価格2,100円(税込2,268円)

県産ベリーA100%から造った赤ワインを樽熟成させました。プラリネ、花の香り、洗練された渋みと酸。まだ若いワインですが、綺麗なだけじゃない個性を感じます。あまり冷やさずにお召し上がりください。牛赤身が合います。

 

 

新ヴィンテージが続々登場

 

お待たせしました ロングセラー定番ワイン蔵王スターワイン白辛2015_720.jpg

タケダワイナリー 蔵王スターワイン[白・辛口]

2015年収穫 山形県産デラウェア種85% 山形県産ベリーA種15%

720ml 本体価格1,200円(税込1,296円)

2015年収穫期に天候に恵まれた県産デラウェアはよい果実がそろいました。さわやか国産レモンの香り。酸がのりボディの太い辛口です。果実の充実ぶりがうかがえます。

 

晩酌の決定版一升瓶ワイン蔵王スター1,8L赤辛口ベリーA.jpg

タケダワイナリー 蔵王スターワイン[赤・辛口]

2015年収穫 山形県産ベリーA種100% 

1800ml 本体価格2,500円(税込2,700円)

造りの手間の掛け方はシャトー・タケダと同様。毎日飲んでほしいからこそ美味しさにこだわりました。クリアで、酸・渋みも味わえるライトボディ。食事には日本酒的な合わせ方が良いと思います。

 

ワイナリーのまごころを味わう1本蔵王スターワイン赤2015.jpg

タケダワイナリー 蔵王スターワイン[赤・辛口]

2015年収穫 山形県産ベリーA種100%

720ml 本体価格1,200円(税込1,296円)

ストロベリー、ワイルドベリーの香り、トゲトゲしない酸と渋味。この年赤葡萄の収穫は厳しい状況で、常にも増して注意深く醸造しました。その甲斐あってエレガントに、しみじみ美味い仕上がりです。

 

 この春いちばんのおすすめ蔵王スターアイスワイン白2015.jpg

タケダワイナリー 蔵王スターアイスワイン[白・甘口]

2015年収穫 山形県産デラウェア種100%

720ml 本体価格1,500円(税込1,620円)

葡萄を人工凍結し、余分な水分を除いた果汁を低温発酵させました。金柑、蜂蜜、グレープフルーツの香り。濃縮感のある味わいです。薄味お鍋に薬味は"かんずり"。柚子と唐辛子の香りが良く合います。お手軽メニューでは"にんじんしりしり"がおすすめ。

 

 

 

 

 

 

 

 

年末年始休業のお知らせ

2015年12月29日(火)~2016年1月4日(月)は年末年始休業のため、

メールでのお問い合わせ及びご注文の返信・商品発送業務を

お休みさせていただきます。

お問い合わせの返信は2016年1月5日(火)以降に、

また、注文された商品の発送は、1月6日(水)から順次発送となりますので

ご了承ください。

来年も変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

おすすめワイン【2015冬】

Winery通信  2015 winter Vol.54

笑顔とワインで おいしい冬時間

 カジュアルなワインセット特別限定セット白辛・赤2015.jpg

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワインセット 

[白・辛口][赤]

2015年収穫 山形県産デラウェア種100%

2015年収穫 山形県産ベリーA種100%

各720ml 本体価格2,940円(税込3,176円)

蔵王山麓で栽培された山形県産葡萄を選りすぐり、短期間の醸造でも美味しい「早飲み」タイプに造りました。

[白・辛口]2015年は果実の充実を感じさせる濃い味わい。青いレモン、蜜の香り。フルーティで飲みやすい〈ソフトドライ〉の白です。鮭ソテー+タルタルソース、パスタによく合います。

[赤]毎年楽しみに待っている方の多い1本。豊かな果実香とあざやかな赤色に、食卓がぐっと華やぎます。飲む方を選ばない赤です。

 このセットのご注文はこちらからどうぞ。

 

タケダワイナリー自慢の逸品サン・スフル白2015・赤2013セット.jpg

タケダワイナリー サン・スフルセット

[白・発泡][赤・辛口]

2015年収穫 山形県産デラウェア種100%

2013年収穫 山形県産ベリーA種100%

各750ml 本体価格4,100円(税込4,428円)

〈亜硫酸無添加・無濾過〉

選りすぐりの県産葡萄を搾り、酵母による発酵が始まった果汁を瓶詰め。瓶内発酵させた自然派ワインです。

[白・発泡]完熟バナナ、金柑の香り。出来立ての爽やかな酸。デラウェアの当たり年らしい力強さを感じます。2015年は瓶内ガス圧が低く、例年よりも開けやすくなっています。

[赤・辛口]山形を代表するワインのひとつ。舌ではじける酸と果実感がイキイキとした味わい。無添加ゆえの心地よさは他に代えがたい魅力です。全くの辛口赤ワイン、ベリーAの観念が変わるかも。

このセットのご注文はこちらからどうぞ。

 

本格派エレガントな赤 限定セットブラック2013・ベリーA古木2013.jpg

ドメイヌ・タケダ 古木セット

ブラッククイーン古木[赤・辛口]2013年収穫

ベリーA古木[赤・辛口]2013年収穫

各750ml 本体価格7,500円(税込8,100円)

タケダで最も古い自社畑の日本品種は、国内有数の古木です。その葡萄から造ったお酒を樽熟成させました。果実味と成熟感が同居する、ハイクオリティ・ワインです。

[ブラッククイーン古木]カカオの香り、紫がかった赤色。やわらかい酸、渋み、甘味が非常にクリアな印象を与える。ベリーA派にもおすすめの1本。

[ベリーA古木]ベリー、バニラの香り。すっきり酸がこの品種らしくキラキラしている。カマンベールチーズとの組み合わせが絶妙です。

 ギフトボックスに入れてお気に入りの組み合わせでどうぞ。

 

山形テロワール 大人の甘口セッアストール白2009赤2012_375mlセット.jpg

タケダワイナリー アストールセット 

[白・極甘口][赤・甘口]

2009年収穫 古酒 山形県産デラウェア種100%

2012年収穫 山形県産ブラッククイーン種100%

各375ml 本体価格4,800円(税込5,184円)

[白]2008年からのヴィンテージ変更。大変珍しいデラウェア種の古酒です。蜂蜜、日向夏を思わせる香りとおだやかな酸。ゆっくり味わいたい贅沢ワイン。

[赤]ヴィンテージ変更。良質な県産ブラッククイーン種100%を原料に樽熟成。黒い果実、ビターチョコの香り。なめらかな甘さと渋み、酸。バランスの良い大人の甘口。"アストール艶"に近い味わいの1本です。

ギフトボックスに入れてお気に入りの組み合わせでどうぞ。 

 

今年出来立てのワインや新ヴィンテージが続々登場です

 

新酒の爽やかさをあじわう

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン ライトタイプ[赤・辛口]蔵王スター特別限定2015赤.jpg

2015年収穫 山形県産ベリーA種100%

720ml 本体価格1,220円(税込1,318円)

柑橘系と花の香りがグラスから溢れ出る、ベリーAらしい華やかさが人気です。2014年はドシンとした飲み応えがありました。2015年収穫はライトタイプで、とてもチャーミングな仕上がりです。

このセットのご注文はこちらからどうぞ。

 

タケダワイナリー サン・スフル[白・発泡]サン・スフルデラウェア種2015白.jpg

2015年収穫 山形県産デラウェア種100%

750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

〈亜硫酸無添加・無濾過〉

非加熱の生詰ワインは出来立て、冬越し、夏越しと熟成による味わいの変化が楽しみのひとつ。新酒のフレッシュな酸と香りを覚えておいてください。鮭のグラタンにガーリックトースト、大蒜みじん切りのアヒージョを添えて。

 このセットのご注文はこちらからどうぞ。

 

新ヴィンテージに変更です。

タケダワイナリー サン・スフル[赤・辛口]サン・スフルベリーA種赤2013.jpg

2013年収穫 山形県産ベリーA種100%

750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

〈亜硫酸無添加・無濾過〉

豊かな果実香、舌ではじける生き生きとした酸、渋味。かなり辛口のベリーA。うま味がギュッと詰まったふくよかなワインです。飲み進むに従って一層濃くなる、味わいのグラデーションをお楽しみください。

このセットのご注文はこちらからどうぞ。

おすすめワイン【2015秋】

Winery通信 2015 autumn Vol.53

葡萄畑からお届けする 秋の便り

今年の秋一番をお届けします

秋一番初めに収穫される葡萄で造る「蔵王スター特別限定醸造ワイン」。新鮮な山形県産葡萄100%使用、選りすぐりの果実を当社独自の技術で丁寧に醸造しています。豊かな果実香とフレッシュな味わいが特徴です。

 

爽やかな酸の甘口タイプ蔵王スター特別限定2015白甘.jpg

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造 フルーティ[白・甘口]

2015年収穫 山形県産デラウェア種100%

720ml 本体価格1,220円(税込1,318円)

完熟デラウェアを丸ごとほおばったような美味しさ。ほっぺの奥がキュッと刺激を受けるごくわずかな発泡。女子会の乾杯にピッタリですよ。

 このワインのご注文はこちらからどうぞ。

 

キリッとした酸味が心地よい蔵王スター特別限定2015白辛.jpg

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造 ソフトドライ[白・辛口]

2015年収穫 山形県産デラウェア種100%

720ml 本体価格1,220円(税込1,318円)

ライトタイプの辛口。毎日の食事に合わせやすい優れたテーブルワインです。ごぼうかき揚げ、塩味焼き鳥、小松菜ひたし。

 このワインのご注文はこちらからどうぞ。

 

果実香豊かで上品な味わい蔵王スター特別限定2015赤.jpg

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造 ライトタイプ[赤・辛口]

2015年収穫 山形県産ベリーA種100%

720ml 本体価格1,220円(税込1,318円)

果実香豊かで上品な味わいのライトボディ。柑橘系と花の香り、ベリーらしい華やかさが人気の1本です。

 このセットのご注文はこちらからどうぞ。

2015ヴィンテージは11月1日発売予定サン・スフルデラウェア種2015白.jpgのサムネイル画像

タケダワイナリー サン・スフル[白・発泡]

2015年収穫 山形県産デラウェア種100%

750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

〈亜硫酸無添加・無濾過〉

舌の上ではじける泡と香り。フルーティな甘味と酸がボールの様にころりと喉を通ります。今年は骨太で酸がのっているワインになると思う、と醸造責任者のコメント。

 このワインのご注文はこちらからどうぞ。

 

お月見、虫の音、この1杯

シルクのようでたおやかな赤樽熟成_ルージュ赤辛口_2013.jpg

タケダワイナリー ルージュ樽熟成[赤・辛口]

2013年収穫 山形県産ベリーA種100%

750ml 本体価格2,100円(税込2,268円)

ナッツ、桃、杏子の香り。綺麗な渋みとあざやかな酸。芯の通ったクリアな仕上がりです。実にコストパフォーマンスが良い1本。この味わいでこの価格は驚きです。

このワインのご注文はこちらからどうぞ。

 

大変珍しい デラウェアの古酒アストール_白極甘口_2008_375ml.jpg

タケダワイナリー アストール[白・極甘口]

2008年収穫 古酒 山形県産デラウェア種100%

375ml 本体価格2,000円(税込2,160円)

蜂蜜の香りとまろやかな酸。フィニッシュは金柑を思わせる"和"テイスト。とろっと濃縮された贅沢・繊細な味わいです。

 このワインのご注文はこちらからどうぞ。

 

山形テロワール 大人の甘口アストール_赤甘口_2011_375ml.jpg

タケダワイナリー アストール[赤・甘口]

2011年収穫 山形県産ブラッククイーン種100%

375ml 本体価格2,300円(税込2,484円)

良質な県産ブラッククイーン種100%を原料に樽熟成。甘くスパイシーな奥行きのある香り。なめらかな甘みと渋み、酸。野性的な甘口赤ワインと申せましょう。

 このワインのご注文はこちらからどうぞ。

 

 

 

ヴィンテージ変更のお知らせ

お待たせいたしました。樽熟成を経て、いよいよ蔵出しになりました!!

2013年ヴィンテー ジ、3アイテムのご紹介です。

樽熟成_ルージュ赤辛口_2013.jpgシルクのようで たおやかな赤

タケダワイナリー ルージュ 樽熟成 (赤・辛口) 750ml 本体価格2,100円(税込2,268円2013年収穫  山形県産ベリーA種100% 

キャラメルの香り、綺麗な渋みと酸。硬さがひらけばベリーAのあざやかさ。ワインの強さを味わうなら1日目。香りを楽しむ2日目。ズッキーニ+茄子+にんにく(各輪切り)にトルコのオリーブ油を多めに回し掛けオーブンへ。絶品。

このワインのご注文はこちらからどうぞ

ドメイヌ・タケダベリーA古木2013.jpg2013年ヴィンテージは"エレガント"

ドメイヌ・タケダ ベリーA古木(赤・辛口)750ml 本体価格3,500円(税込3,780円)2013年収穫 自家農園収穫ベリーA種100%

樹齢70年。日本の葡萄品種マスカット・ベリーAの古木から造った高品質ワインです。カカオ、アーモンドの香り。開栓直後はかたいが徐々に華のあるベリーAらしさが開く。インパクトが強い事と美味しいはイコールではない。杯を重ねる度においしい繊細で奥行きのあるあじわい。  このワインのご注文はこちらからどうぞ

ドメイヌ・タケダブラッククイーン2013古木.jpg2013ヴィンテージは、ベリーA派にこそ試してほしい

ドメイヌ・タケダ ブラック・クイーン古木(赤・辛口)750ml 本体価格3,500円(税込3,780円)2013年収穫 自家農園収穫ブラック・クイーン種100%

樹齢40年超。オレンジママレード、ビターチョコレートの香り。B・クイーンの特徴を発揮しながらも、飲み手を選ぶ野趣は奥に隠れ洗練された仕上がり。サンドイッチ(特にツナ)と合う。鰻蒲焼にも美味しい。冷やし過ぎに注意、繊細な造りです。

このワインのご注文はこちらからどうぞ.。

夏のおすすめワイン

太陽の季節はやっぱりこの顔ぶれです。きりっと冷やして、グラスも冷たくしてどうぞ。

蔵王スターワインロゼ2014.jpg山形の夏ノ暑サニマケヌ元気味

タケダワイナリー 蔵王スター(ロゼ・甘口) 720ml 本体価格1,200円(税込1,296円) 2014年収穫 山形県産ベリーA種 

甘口ロゼはヴィンテージ変更です。オレンジの香り、口に含めばオレンジピール。酸がたって爽やかな飲み心地は、毎日の食中酒にイケます。

このワインのご注文はこちらからどうぞ

 

 

 

サン・スフル・シードル発泡2013.jpgのサムネイル画像ヴィンテージ変更 おためしください

タケダワイナリー サン・スフル シードル 発泡 750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)亜硫酸無添加・無ろ過 2013年収穫 山形県産林檎(ふじ50% 王林35% ジョナゴールド15%)

リンゴは生食に限ると信じている山形人達が「こいづぁ美味い!」と認めるお酒。林檎の爽やかな酸と香り、つるんとしたのど越しが特徴です。えんどう豆、だだちゃ豆の塩茹。寄せ豆腐にオクラをトッピングした冷奴がgood。

このワインのご注文はこちらからどうぞ

夏ギフトのお知らせ

タケダワイナリーから、夏のおすすめギフトセットを3つご提案いたします。

タケダの人気No.1ギフト

蔵王スターアイスワインセット白・赤2014.jpg

タケダワイナリー 蔵王スター アイスワインセット 各720ml 本体価格3,500円(税込3,780円)

[白・甘口]2014年収穫 [ロゼ・甘口]2014収穫      

葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた果汁を低温発酵で造りました。人気の甘口セットです。

 

[白・甘口] はち蜜、スウィーティーの香り。濃縮された葡萄の甘味とやわらかな酸。冷やして氷を浮かべたり、少しのソーダ水で割ると、目にも涼しい夏の酒に。

[ロゼ・甘口] 酸味の強いベリーの香り。淡いピンクがグラスの中で光を弾いて綺麗です。しっかりした酸の中にある渋み、フルーティな甘味の濃縮感をお楽しみください。  お申し込みはこちらからどうぞ。

 

ライトタイプの辛口セット    

蔵王スター白辛・特別限定赤2014.jpg

タケダワイナリー蔵王スターワインセット 各720ml 本体価格2,920円(税込3,154円)

タケダワイナリー 蔵王スターワイン[白・辛口]2014年収穫 (山形県産デラウェア種、マスカット・ベリーA種)  

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン[赤・辛口]2014年収穫(山形県産マスカット・ベリーA種100%)

 

[白・辛口] 収量が少ないなか厳しい選果を経てワインになった貴重な2014年デラウェア。すっきりした優しい味わいです。ほっくり南瓜煮と。

[赤・辛口] カシスの香り。フレッシュなライトタイプの赤ですが、渋み、酸、からさはしっかりしています。暑い時はフルボディより飲みやすいかも。

ギフトボックスに入れてお気に入りの組み合わせでどうぞ。

タケダワイナリー自慢の逸品

サン・スフル白2014・赤2012セット.jpg

タケダワイナリー サン・スフルセット 各750ml 〈亜硫酸無添加・無ろ過〉 本体価格4,100円(税込価格4,428円)

サン・スフル[白・発泡] 2014年収穫 山形県産デラウェア種100%

サン・スフル[赤・辛口] 2012年収穫 山形県産ベリーA種100%

選りすぐりの県産葡萄を使用し、酸化防止剤無添加・無濾過・非加熱で仕上げた自然派ワインです。

[白・発泡] 林檎、パイナップルの香り、美味さが増してふくよか。瓶内ガス圧も以前より低く、空け易くなりました。豚モモカツなどパン粉と相性良し。椎茸だしの素麺汁で煮た絹豆腐も良し。

[赤・辛口] 山形を代表するワインのひとつ。舌ではじける酸と果実感に"生きものを飲んでいる"と実感。茹イカと緑野菜のサラダ、アサリトマトパスタ。

お申し込みはこちらからどうぞ。

 

おすすめワイン【2015春】

Winery通信 2015 spring Vol.51

芽ぐむ季節に 春色ワインで乾杯

お花見のお供に 毎日の食卓に蔵王スター1,8Lロゼ中口.jpgのサムネイル画像

タケダワイナリー 蔵王スター1.8L[ロゼ・中口]

山形県産ベリーA種100%

1800ml 本体価格2,500円(税込2,700円)

毎日飲んでほしいからこそ美味しさにこだわりました。

しっかりした酸の骨太ワイン。フルーティな味と春らしい色で、お花見もよりはなやぎます。すっきりとした中口は日々の食事に合わせやすく、実は守備範囲の広いアイテムです。

 

 

新ヴィンテージ 5月中旬リリース!樽熟成_ルージュ赤辛口_2013.jpg

タケダワイナリー ルージュ樽熟成[赤・辛口]

2013年収穫 山形県産ベリーA種100%

750ml 本体価格2,100円(税込2,268円)

在庫切れの《樽熟成 赤》新ヴィンテージが発売されます。山形県産葡萄のポテンシャルを味わっていただきたいワインです。酸がたち渋みも美味しい辛口赤。レモン、チョコレートに混じってわずかに感じる土の香り。チェリーの甘酸っぱさ。飲めば納得のフリー・ラン100%の澄んだ味をお楽しみください。

 

 

香りはあまやか 味は辛口の発泡ロゼサン・スフル・ロゼ発泡2013.jpg

タケダワイナリー サン・スフル[ロゼ・発泡]

2013年収穫 山形県産ベリーA種100% 〈亜硫酸無添加・無濾過〉

750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

アンセストラル法で造った本格派ロゼ。華やかなベリー香とキンッと立った酸が美味い。渋味は前ヴィンテージより控えめ。ひと言で表すならハンサムウーマンな1本。オリーブ油と相性が良い。

2013年収穫は瓶内気圧が低め。開始から10分程度でこぼさず開栓できました。今まで"飲みたいけど躊躇"していた皆さん、今ヴィンテージはおためしチャンス。

 ※開栓前はよく冷やし、瓶を振ったり、揺らしたりしないでください。瓶内のガス圧が高いので、泡や液体が噴き出します。流しの中や、ボールを下に敷き、王冠部に手を添え、ガス抜きをしながら少しずつ開けてください。収まるのを待って王冠をはずしてください。

 

 ヴィンテージ違いでおためしくださいサン・スフル・シードル発泡2013.jpg

 タケダワイナリー サン・スフル シードル[発泡]

【2013年収穫】 山形県産林檎 ふじ50%王林35%ジョナゴールド15%

【2012年収穫】 山形県産林檎 ふじ50%王林30%ジョナゴールド20%

〈亜硫酸無添加・無濾過〉

750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

【2013年】本格派辛口。彼の地ではこういう酒なのかと思わせる、西洋を感じる林檎酒です。王林で描いた輪郭に、ふじの爽やかさとジョナゴールドの豊かさが詰まっています。美味いです。

【2012年】ややスパイシーでふくよかな味わい。りんごの酸がとても爽やかです。残り少ないのでお早めにどうぞ。

 

 

  

 

タケダワイナリー自慢の逸品

厳選した県産葡萄を搾り、酵母による発酵が始まったワインを瓶詰め。酸化防止剤無添加・無濾過・非加熱で仕上げた自然派ワインです。

 

 

ふくよかで力強い味サン・スフルデラウェア種2014白.jpg

タケダワイナリー サン・スフル[白・発泡]

2014年収穫 山形県産デラウェア種100% 〈亜硫酸無添加・無濾過〉

750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

秋の出来立てもフレッシュで美味しかったのですが、現在、冬を越え、ふっくらとうま味が増しています。パイナップルの香り、桃のようになめらかな口当たり。酸が立って果実の充実ぶりがうかがえます。豚ロースの脂ととても合う。うどに味噌をつけても好し。蕗のとうの天ぷらも。萌える春の味にぴったりです。

 

 

成熟を感じるエレガントな仕上がりサン・スフルベリーA種赤2012.jpg

タケダワイナリー サン・スフル[赤・辛口]

2012年収穫 山形県産ベリーA種100% 〈亜硫酸無添加・無濾過〉

750ml 本体価格1,800円(税込1,944円)

イキイキとした酸と渋み。飲み頃を迎え奥行きが出てきました。葡萄本来の力強い味わいです。ラムしゃぶに合います。手元のタレは、しょうゆに少量レモン果汁、おろしたニンニクと生姜を加えて。春菊と一緒にしゃぶしゃぶ。生わさび菜とも良く合います。

蔵王スターワイン[白・甘口]720ml.360ml及び、[白・辛口]1.8Lの品切れについて お詫びとお知らせ

Winery通信 2015 spring Vol.51

皆様にはいつもタケダワイナリーのワインをご愛飲いただき、ありがとうございます。

昨今は異常気象が続いており、昨年(2014年)の山形は、7月に大雨が続きデラウェア種の作柄が思わしくありませんでした。デラウェア種は皆様ご存知のように、蔵王スターワイン[白]やタケダワイナリーサン・スフル[白]の主原料となっております。

それら商品の原料不足が否めず、一部商品(蔵王スターワイン[白・甘口]720ml.360ml及び蔵王スターワイン[白]1.8L)を欠品し、その他の商品を安定供給することにいたしました。

特に、蔵王スターワイン[白・甘口]や一升瓶[白]をご愛飲いただいている方々には、大変ご迷惑をおかけし申し訳ございません。ワインは自然の恵みと切り離せない農産物と、ご理解いただきご容赦いただきたくお願い申し上げます。

蔵王スターワイン[白・辛口]や蔵王スターアイスワイン[白・甘口]などは生産いたしましたので、そちらをご愛飲いただければ幸いに存じます。

今後とも、タケダワイナリーとワインをお引き立ていただけます様、お願い申し上げます。

(有)タケダワイナリー 代表取締役社長 岸平典子

放射性物質検査終了について

2011年の東日本大震災での福島第一原発事故以来、タケダワイナリーでは、原料(葡萄、リンゴなど)は品種ごと、出来上がったワインは全商品ごとのサンプルで放射性物質の検査を行い、HPにて検査結果の数値をそのまま公開してまいりました。

精密で誤差のきわめて少ない検査方法を用い、約3年の間、ほとんどの検体が不検出で、検出されたものも製品では3.0Bq/kg以下(厚生労働省の定める放射性セシウムの上限値100Bq/kg)という微量値で、かつ年々減少しています。

同じ場所の原料を使うことを考慮すれば、現在の値を上回る放射性物質がワイン中へ含まれることは考えにくいと判断し、2013年産のブドウ・ワインで検査を終了することといたしました。尚、今までのデーターは、HP上でそのまま公開いたしますので、ご参照いただければと存じます。

ワインは、皆さまのお口にはいる食べ物です。今後も、誠実なものをお届けする所存です。どうぞよろしくお願い申しあげます。

(有)タケダワイナリー 代表取締役社長 岸平典子

2014年新酒のご予約

今年も秋一番をお届けします。

蔵王スター特別限定2014白甘.jpg蔵王スター特別限定2014白甘.jpgほどよい酸味の甘口タイプ

タケダワイナリー 蔵王スター 特別限定醸造 フルーティ(白・甘口])2014年収穫 山形県産デラウェア100% 720ml 体価格1220円(税込価格1318円) 10月1日発売予定 ご注文はこちらからどうぞ

完熟デラウェアを丸ごとほおばったような美味しさ。ほっぺの奥がキュと刺激を受けるごくわずかな発泡もうれしい。ソフトな口当たりは特に女性に人気があります。

 

蔵王スター特別限定2014白辛.jpgキリッとした酸味が心地よい

タケダワイナリー 蔵王スター 特別限定醸造ソフトドライ(白・辛口)2014年収穫 山形県産デラウェア100% 720ml体価格1220円(税込価格1318円)10月1日発売予定 ご注文はこちらからどうぞ

ライトタイプの辛口。毎日の食事に合わせやすく、食欲の秋に心強いパートナーです。青菜のおひたし、煎り銀杏、チキンソテー秋は殊の外美味。

 

蔵王スター特別限定2014赤.jpg果実香豊かで上品な味わい

タケダワイナリー 蔵王スター 特別限定醸造ワイン ライトタイプ(赤・辛口)2014年収穫 山形県産マスカット・ベリー100% 720ml 体価格1220円(税込価格1318円)11月下旬発売予定 ご予約は電話でお問合せください。023-672-0040

果実香ゆたかで上品な味わいのライトボディ。柑橘系と花の香りがグラスから溢れ出る、ベリーAらしい華やかさが人気です。 

 

サン・スフルデラウェア種(年号無)白発泡.jpgもうすぐ御目見え 今年の自然派 白

タケダワイナリー サン・スフル(白・発泡)2014年収穫 山形県産デラウェア種100% 750ml(亜硫酸無添加・無ろ過) 本体価格1800円(税込価格1944円)

ご好評につき品切れの"サン・スフル 白・発泡"今年収穫の新ヴィンテージは11月1日発売予定です。舌の上ではじける泡と香り。フルーティな甘味と酸がボールの様にころりと喉を通ります。ご予約は電話でお問合せください。023-672-0040

 

 

 

秋のイベント情報

タケダワイナリーの参加するイベント情報です。

 10月17日(金) 日本酒天国 2014 東京大試飲会

時間:第一部(15:00~17:00) / 第二部(18:30~20:30)

主催:(株)岡永 日本名門酒会本部

会場: 京王プラザホテル 5F(東京都新宿区西新宿2-2-1)

入場料: 5,000円(税込、特製折詰め付)

定員: 各部1,000名(完全予約制。第一部と第二部は完全入替制です。)

詳細・お問合せ: (株)岡永 日本名門酒会本部(TEL:03-3663-0330)

日本全国から約60蔵、日本酒を中心に300種類以上が勢ぞろい。年に一度の名門酒祭りです。

※  タケダワイナリーからは、取締役営業部長 岸平和寛が参加します。

 11月 1日(土)~3日(月・祝) 地酒とワインの店 ケヤキ 試飲・即売会

会場:地酒とワインの店 ケヤキ (宮城県仙台市 仙台駅ビル内)

詳細・お問合せ:地酒とワインの店 ケヤキ(TEL:022-212-5233)

11月1日リリース予定の「タケダワイナリー サン・スフル 白・発泡 2014」はじめとする、今年の新酒をお試しいただけます。

※タケダワイナリー専属販売員が常駐します。     

 11月6日(木)~9日(日) 藤崎デパート 国産ヌーヴォーフェア

会場:藤崎(宮城県仙台市青葉区一番町3丁目2番17号)

詳細・お問合せ:藤崎(TEL:022-261-5111(代表))

国産のヌーヴォーが勢揃い。日本各地の新酒がお試しいただけます。

※11月6日(木)のみ、タケダワイナリー専属販売員が常駐します。

送料およびクール料金に関するお願い

 皆様にはタケダワイナリーのワインをいつもご愛飲いただき、誠にありがとうございます。

 さて、皆様にはご記憶のことと存じますが、昨年発生いたしました、運送業界におけるクール便の不祥事問題に端を発し、運送各社が再発防止に向け、集配業務や価格面において厳格運用の方針を打ち出しております。一例をあげますと、運送費の価格見直しがあり、従来よりかなり大幅な値上げになってしまいました。また、クール便の厳格運用により、今までの様な12本・1ケースの荷姿では、重量オーバーになり引き受けができないとの通達も受けました。

 ワインはとてもデリケートなもので、それを皆様にきちんとした状態でお届けするには、蔵出し後、運送時の品質管理は重要なものと、私たちは考えています。品質維持を最優先としてさまざまな角度から検討した結果、商品の配送荷姿を変更し、確実な運送を保障する為の運送費値上げなら受け入れすべきと考えました。

  しかし、いくら私達が他のコスト削減に努力しても、今まで皆さまから頂戴していた料金では到底吸収しきれないものとなってしまい、苦渋の選択として送料やクール便代等の見直しをせざるをえなくなりました。新しい料金は、別紙( http://www.takeda-wine.co.jp/news/img07509.pdf)の様にご提案したく存じます。皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞこのような窮状をご明察いただき、ご協力をお願い申し上げます。

(有)タケダワイナリー 代表取締役社長 岸平典子

夏のギフト送料サービスキャンペーンのお知らせ

タケダワイナリーから、夏のおすすめギフトセットを3つご提案いたします。

キャンペーン期間中は、下記ギフトセット3つは梱包・送料代が540円(税込)となります。この夏の贈り物として、ぜひご利用くださいませ。(沖縄は別料金とさせていただきます。)

受付期間 : 2014年7月1日~2014年7月31日まで

お申込みはこちらからどうぞ

タケダワイナリー サン・スフルセット 限定50セット

サン・スフル_白2013・赤2011セット.jpg

(白・発泡)2013年収穫 (赤・辛口)2011年収穫 各750ml 本体価格4,100円(税込4,428円)

選りすぐりの県産葡萄を搾り、酵母による発酵が始まった果汁を瓶詰め。瓶内発酵させた自然派ワイン。

(白・発泡)舌の上ではじける泡と香り。フルーティな甘味と酸がボールの様にころりと喉を通ります。2013年はデラウェアの収穫が厳しい年で、例年の何倍も手間を掛けて出来上がりました。その甲斐のある美味しさです。

(赤・辛口)イキイキとした酸が心地良いのびやかな赤。樽未使用でもスパイシー。微発泡が味蕾を刺激します。体に染み入る素直な美味さは特筆ものと思います。なぜか食欲も刺激されるのです。

※サンスフル(白・発泡)の単品は品切れとなりました。セットのみの販売となります。このセットのご注文はこちらからどうぞ

タケダワイナリー 蔵王スター アイスワインセット

蔵王スターアイスワインセット白・赤2013.jpg

(白・甘口)2013年収穫 (ロゼ・甘口)2013収穫 各720ml 本体価格3,500円(税込3,780円)

 葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた果汁を低温発酵で造りました。どなたにも喜ばれる人気の甘口セットです。

(白・甘口)濃縮された葡萄の甘味と爽やかな酸の香り高い甘口ワイン。少しのオレンジ果汁と炭酸を合わせ軽めのドリンクはいかがでしょう。

(ロゼ・甘口)洋梨、サクランボ(佐藤錦)の香り。フルーティな酸に淡い渋みも感じるしっかりした味わいの甘口です。ファンの多い1本です。

このセットのご注文はこちらからどうぞ

 

ドメイヌ・タケダ古木セット 限定50セット

ブラック2012・ベリーA古木2012.jpgベリーA古木(赤・辛口)2012年収穫 ブラック・クイーン古木(赤・辛口)2012年収穫 各750ml 本体価格7,500円(税込8,100円)

気品漂う本格派の赤セットです。

タケダで最も古い自社畑の日本品種は国内有数の古木です。その葡萄から造ったお酒を樽熟成させました。果実味と成熟感が同居する、ハイクオリティ・ワインです。

このセットのご注文はこちらからどうぞ

 

 

 

 

 

【イベント】7月6日(日)やまがたワインバルINかみのやま温泉

「やまがたワインバル2014 inかみのやま温泉」を開催します!!


山形ワインバル.jpg7月6日(日)に「やまがたワインバル2014 inかみのやま温泉」を開催いたします。上山産のブドウを用いているワイン醸造者が中心となり、上山城のまわりを歩行者天国にして、各ワイナリーや飲食店が露店を出します。地元のお料理と温泉や足湯ワイン。。。きっと楽しい会になると思います。タケダワイナリーは超地元!!はりきって参加しますので皆さんぜひお越しください。

蔵王ウッディファームから、木村真吾さん。サントリーから、渡辺直樹さん。ココ・ファーム・ワイナリーから、柴田豊一郎さん。タケダワイナリーから岸平典子などが参加予定です。

チケット購入は、チケットぴあ http://t.pia.jp/ 「やまがたワインバル」で検索。または、上山市観光物産協会023-672-0839まで。

日時 平成26年7月6日(日) 午前11時から午後4時まで

場所 上山城周辺(歩行者天国)

主催 かみのやま温泉旅館組合

参加ワイナリー タケダワイナリー / 蔵王ウッディファーム / アサヒビール(サントネージュ)/ サントリー /ココ・ファーム・ワイナリー /須藤ぶどう酒工場 / 大浦ぶどう酒 / 佐藤ぶどう酒工場 / 高畠ワイン/月山トラヤワイナリー/

【イベント】5月31日のLIFE with WINEに参加します。

LIFE with WINE #5:Japanese Wine 日本ワイン×日本のごはん×日常

lww.jpg会場 横浜BOAT HOUSE STUDIO(神奈川県横浜市神奈川区新町1-26)

日時 2014年5月31日(土)13時30分~17時00分

参加費 6,500円 

チケット販売はtixeeでお求めください(https://tixee.tv)→LIFE with WINE

詳細はLIFE with WINEフェイスブック(https://www.facebook.com/LIFEwithWINE)をご覧ください。

"LIFE"(生活)をもっと"with wine"(ワインが身近にある)に。と始まったワイン会です。第5回は日本全国のワイナリーから6人の造り手が参加いたします。タケダワイナリーからは、営業部長の岸平和寛がおじゃまする予定です。

春のおすすめワイン

春うらら 桜色したロゼワイン特集!!

体に沁み入る無添加"超"発泡ロゼです。

サン・スフル・ロゼ発泡2012.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像タケダワイナリー サン・スフル[ロゼ]発泡 2012年収穫 山形県産ベリーA種100% 750ml 本体価格1600円(税込価格 5%1680円・8%1728円)

弾ける泡と酸がフレッシュな本格派辛口 ロゼ。2012年収穫はベリー、スグリの香りが華やかでたっぷりした味わい。渋味もしっかりとあります。が、ピリピリと弾け具合もすごく開栓は要注意。お飲みになる前夜に、すこ~し栓を開けておき、氷水等でキンキンに冷やしてから、ゆっくり時間をかけて王冠をすこ~しずつゆるめて下さい。ボウルを下に敷くのがよいでしょう。このワインのご注文はこちらからどうぞ

http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0133.html

 

 

 蜜のような甘さの可愛らしいロゼ

蔵王スターアイスワインロゼ2013.jpg

タケダワイナリー 蔵王スター アイスワイン[ロゼ・甘口]2013年収穫 山形県産ベリーA種100% 720ml 本体価格1500円(税込価格 5%1575円・8%1620円)

葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた果汁を低温発酵させて造りました。甘口ながら渋みもあり太い味です。あんず・苺の香りと蜜のような甘さ、フルーティな酸が苺色のワインにギュギュと詰まっています。

このワインのご注文はこちらからどうぞ

http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0122.html

 

蔵王スターワインロゼ2013.jpg山形の初夏を彷彿とさせる爽やかさ

タケダワイナリー 蔵王スター[ロゼ・甘口]2013年収穫 山形県産葡萄100% 720ml 本体価格1200円(税込価格 5%1260円・8%1296円)

ロマンチックな淡いピンク色、これぞロゼ。香りはさくらんぼ、伊予柑、クランベリー、柘榴(ざくろ)とさまざまな要素を感じます。爽やかな酸と甘味で輪郭のハッキリしたワインです。

このワインのご注文はこちらからどうぞ

http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0103.html

 

グループでの花見に 毎日の食卓に

蔵王スター1,8Lロゼ中口.jpgのサムネイル画像

タケダワイナリー 蔵王スター1,8L[ロゼ・中口]山形県産葡萄100% 1800ml 本体価格1895円(税込価格5%1990円・8%2047円)

毎日飲んでほしいからこそ美味しさにこだわりました。しっかりした酸の骨太ワイン。すっきりとした中口(ほぼ辛口)は和食にこそ合わせたい。青菜のおひたしや天ぷらのおともにいかがですか。

このワインのご注文はこちらからどうぞ

http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0110.html

 

 

根強い人気のロングセラー パワーアップです!!

タケダワイナリー 蔵王スターワイン。蔵王山麓で栽培された山形県産葡萄を選りすぐり、丁寧に造られたテーブルワインです。

蔵王スターワイン白辛2013.jpgのサムネイル画像タケダワイナリー蔵王スターワイン [白・辛口]2013年収穫  山形県産デラウェア種70% 山形県産ベリーA種30% 720ml本体価格1200円(税込価格5%1260円・8%1296円)

前ヴィンテージに比べ香りに華やぎを感じます。飲み口クリアでよりシャープな仕上がり。春巻やオイスターソース炒めなど中華料理にとても合います。

このワインのご注文はこちらからどうぞ http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0102.html

 

 

 

蔵王スターワイン赤2012.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像

タケダワイナリー蔵王スターワイン[赤・辛口]2012年収穫  山形県産ベリーA種100% 720ml本体価格1200円(税込価格5%1260円・8%1296円)

丁寧な仕事ぶりがうかがえる1本。完熟果実の豊かな香りの中にカカオっぽさも感じます。上質な渋みに酸が立ち、テーブルワインと呼ぶにはチョットと思う程深い味わいです。

このワインのご注文はこちらからどうぞhttp://www.takeda-wine.jp/SHOP/0104.html

 


【お知らせ】消費税率変更について

タケダワイナリーのワインをご愛飲いただいているお客様へ

皆様ご存知のように、消費税法の一部が改正され、消費税率が2014年4月1日より5%から8%へ引き上げられることになります。それに伴い、タケダワイナリーでも4月1日の出荷分から、ワインや送料など商品に係る消費税率は8%として、皆様へ販売したくお願い申し上げます。

今までは、「総額表示」いわゆる税込価格のみでの表示が2004年から義務化されておりましたが、「消費税転嫁対策特別措置法」により、2013年10月1日から2017年3月31日までの期間は、「総額表示」に加えて「税抜表示」も認められるようになりました。タケダワイナリーでは、ワイナリー通信、HPのネットショップや売店などは、本体価格と税込価格の併記を採用したいと存じます。一つのワインボトルに価格が二つ書かれることになりますので、どうぞお間違えの無いようにお願い申し上げます。安い方が本体価格、高い方が消費税8%分を加算した価格です。

今回の消費税増税は、「社会保障の安定財源の確保等を図る税制の抜本的な改革を行うための消費税法等の一部を改正する等の法律」によるもの、つまり社会保障を手厚くするためのものだそうです。私たちの血税の有効利用を、ぜひお願いしたいものです。

ご不明な点がございましたら、お電話、ファックス、メール、お手紙等でお問合せいただければ幸いです。今後とも、タケダワイナリーのワインをどうぞご愛飲いただけます様、お願い申し上げます。

                                               (有)タケダワイナリー 代表取締役社長 岸平典子

【イベント情報】'14春

タケダワイナリーの参加するイベント情報です。

4月3日 タケダワイナリー×アオジ・ソシガヤ ワイン会(東京都)

会場:アオジ・ソシガヤ (東京都世田谷区祖師谷2-4-7 セイジョー団地1号室)

東京都世田谷区にある、おいしいイタリアン、窯焼きピザのお店。当日は山形の食材を使ったお料理とタケダワイナリーのワインを立食形式でお楽しみいただけます。タケダワイナリーからは代表取締役社長・栽培醸造責任者 岸平典子が参加予定です。

詳しくは、アオジ・ソシガヤ(TEL:03-6411-9676)まで。

 

5月18日 青空ワインBar(千葉県)

会場:千葉中央公園(千葉県千葉市中央区中央1-12-1)

千葉中央公園でのワインイベント。その名の通り、青空のもとで気軽に数十種類のワインが楽しめるイベントです。タケダワイナリーもその中に出展します。

ワイナリーからは取締役営業部長 岸平和寛が参加予定です。

詳しくは、株式会社いまでや(TEL: 043-264-1200)まで。

 

冬のギフト 送料半額キャンペーンのお知らせ

タケダワイナリーから、冬のおすすめギフトセットを4つご提案いたします。

キャンペーン期間中は、下記ギフトセット4つは梱包・送料が半額となります。この冬の贈り物として、ぜひご利用くださいませ。

受付期間 : 2013年12月1日~2014年1月31日まで

送料 : 通常1,050円(税込)のところ、525円(税込)となります。(沖縄は別料金とさせていただきます。)

お申込みはこちらからどうぞ http://www.takeda-wine.jp/SHOP/59573/59860/list.html

特別限定セット白・赤2013.jpgタケダワイナリー蔵王スター特別限定醸造ワイン2013年収穫 セット(白・甘口)(赤・辛口) 各720ml 税込価格3,087円

蔵王山麓で栽培され、今年一番に収穫された山形県産葡萄を選りすぐり造りました。果実味たっぷりで飲みやすいワインに仕上がっています。

このセットのご注文はこちらからどうぞ http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0909.htm

 

サン・スフル_白2013・赤2011セット.jpgタケダワイナリー サン・スフルセット (白・発泡)2013年収穫 (赤・辛口)2011年収穫 各750ml 税込価格3,885円

選りすぐりの県産葡萄を圧搾・搾汁し、瓶内発酵させた白と、無濾過の赤ワインの自然派セットです。

このセットのご注文はこちらからどうぞ http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0912.html 

 

 

ベリーAセット2011.jpgベリーAの飲み比べセットです。こちらは、セットのみの販売で限定50セットになります。

タケダワイナリー ベリーA 2011年収穫セット サン・スフル(赤・辛口) ルージュ樽熟成(赤・辛口)各750ml 税込価格4,158円

どちらも、山形県の天童市の農家さんが造った同じベリーAから造ったワインです。"サン・スフル"と"樽熟成"の違いをお楽しみください。このセットのご注文はこちらからどうぞ http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0923.html

アストール白2013赤2011_375mlセット.jpgタケダワイナリー アストールセット (白・極甘口)(赤・甘口)各375ml 税込価格5,040円

白は、2008年収穫の県産デラウエア種100%。セラーでじっくりと瓶熟成させたデラには珍しい古酒です。赤は、2011年収穫の県産ブラック・クイーン種100%の落ち着いた甘さの飲み口です。このセットのご注文はこちらからどうぞ http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0924.html

冬のイベント情報

タケダワイナリーの参加するイベント情報です。


ラ・ネージュフライヤー.jpg12
月7日(土) 

ワインメーカーズディナー(長野県)

会場 : ラネージュ東館 (長野県北安曇郡白馬村八方和田野の森)

お問合せ : ラ・ネージュ東館 (TEL:0261-72-7111) 

http://www.laneige-higashikan.com/event/alcheccianol.pdf 

山形県鶴岡市にあるイタリア料理の名店「アルケッチャーノ」。そのお料理が、オーナーの奥田シェフにより白馬で再現されます。奥田シェフのお料理と、山形県のタケダワイナリー、月山ワインのワインとのマリアージュをお楽しみいただけるスペシャルディナーです。タケダワイナリーからは代表取締役社長・栽培醸造責任者 岸平典子が参加予定です。

特別限定醸造ワイン赤 発売開始

2013年ヴィンテージ発売!!

今年の秋一番をお届けします

 タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン2013年 赤(辛口)が、

11月25日より発売です。

 秋一番初めに収穫される葡萄で作る「蔵王スター特別限定醸造ワイン」。新鮮な山形県産葡萄100%使用、選りすぐりの果実を当社独自の技術で丁寧に醸造しています。豊かな果実香とフレッシュな味わいが特徴です。

蔵王スター特別限定2013赤.jpg果実香豊かで上品な味わい

タケダワイナリー 蔵王スター 特別限定醸造ワイン ライトタイプ[赤・辛口] 

2013年収穫 山形県産ベリーA種100% 720ml税込価格1,281円

 飲み口軽やかな赤ワイン。今年はベリーA種の華やかな香りとしっかりした酸味で、飲みごたえ良く仕上がりました。しみじみ沁み入る美味しさです。年末など少し疲れを感じた時など、夕食に一杯いかがでしょうか?

ご注文はこちらからどうぞ http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0127.html

秋のイベント情報

ワイナリーイベント情報(2013年10月~) タケダワイナリーの参加するイベント情報です。

10月17日(木)~ 22日(火)

藤崎デパート 秋のワインフェア(宮城県仙台市)

会場:藤崎 一番館 5F

(宮城県仙台市青葉区一番町3丁目2番17号)

詳細・お問合せ:藤崎(TEL:022-261-5111(代表))

今年の新酒や限定アイテムなど、タケダのワインを各種取り揃えています。

※タケダワイナリー専属販売員が常駐します。 

 

10月25日(金)第一部(15:00~17:00) / 第二部(18:30~20:30)

日本酒天国 2013 東京大試飲会(東京都)

主催:(株)岡永 日本名門酒会本部

会場: 京王プラザホテル 5F(東京都新宿区西新宿2-2-1)

入場料: 5,000円(税込、特製折詰め付)

定員: 各部1,000名(予約不要)

詳細・お問合せ: (株)岡永 日本名門酒会本部(TEL:03-3663-0330)

日本全国から約60蔵、日本酒を中心に300種類以上が勢ぞろい。

年に一度の名門酒祭りです。

※タケダワイナリーからは、取締役営業部長 岸平和寛が参加します。

2013年ヴィンテージ発売!!

今年の秋一番をお届けします

 タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン2013年 白(甘口)と白(辛口)が、10月1日より発売です。

 秋一番初めに収穫される葡萄で作る「蔵王スター特別限定醸造ワイン」。新鮮な山形県産葡萄100%使用、選りすぐりの果実を当社独自の技術で丁寧に醸造しています。豊かな果実香とフレッシュな味わいが特徴です。

 

蔵王スター特別限定2013白甘.jpgのサムネイル画像ほどよい酸味の甘口タイプ

タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン[白・甘口] 2013年収穫 山形県産デラウェア100% 720ml税込価格1,281円

デラウェアを丸ごとほおばったようにフルーティ。ごくわずかに感じられる発泡が爽やかです。ソフトな口当たりは特に女性に人気があります。

ご注文はこちらからどうぞ http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0125.html

 

 

 

蔵王スター特別限定2013白辛.jpgキリッとした酸味が心地よい

 タケダワイナリー 蔵王スター特別限定醸造ワイン[白・辛口] 2013年収穫 山形県産デラウェア100% 720ml税込価格1,281円

ライトタイプの辛口。日々の食事に合わせやすく、夏の疲れが出るこの時期にぴったりです。冷やして召し上がると尚爽やか。

ご注文はこちらからどうぞhttp://www.takeda-wine.jp/SHOP/0126.html

 

 

 

※ タケダワイナリー蔵王スター特別限定醸造ワイン赤(辛口)は、蔵王スター特別限定2013赤.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像
蔵王スター特別限定2013赤.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像

11月下旬に発売予定です。

もうじき原料のベリーA種の収穫もはじまります。発売次第お知らせいたしますので、どうぞご期待ください。

夏季休暇のお知らせ

いつもタケダワイナリーのワインをお引き立ていただき、ありがとうございます。

8月13日(火)~8月18日(金)の間、夏季休暇となります。

この間は、受注業務、ワイナリー見学もお休みとなります。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

尚、8月10日(土)11日(日)、8月17日(土)18日(日)は、

ワイナリー見学会は行っております。お誘いあわせの上、ぜひお越しください。

新商品のご案内

タケダに新しい仲間が、4アイテム加わりました!!

「アストール」がリニューアル発売。高品質の極甘口ワインに相応しく、お洒落なボトルになりました。

アストール_白極甘口_2008_375ml.jpg

山形の葡萄デラウェア古酒

タケダワイナリー アストール[白・極甘口] 古酒 

2008年収穫 山形県産デラウェア種100% 375ml 2,100円(税込)

 県産デラウェア100% を人工凍結させ濃縮度の高い果汁で醸造する、所謂アイスワイン製法で造りました。瓶詰め後地下セラーで3年以上じっくり熟成。大変珍しいデラウェア種の古酒です。蜂蜜の香り、きらりと光るキュートな酸。長く続く余韻はママレードのよう。極甘口でも渋み酸がしっかり味わえます。贅沢な味わいです

ご注文はこちら http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0140.html

アストール_赤甘口_2011_375ml.jpg

エキゾチックな甘口

タケダワイナリー アストール[赤・甘口] 2011年収穫

山形県産ブラック・クイーン種100% 375ml 2,415円(税込)

良質な県産ブラック・クイーン種100% を原料に樽熟成。奥行きのある香りは、スパイス、蘭科の花、樹皮、南国フルーツと複雑です。なめらかな甘さとジューシーな酸。奥行きのあるエキゾチックな味わい。大人の甘口赤ワインです。

ご注文はこちらhttp://www.takeda-wine.jp/SHOP/0141.html

 

県産マスカット・ベリーAを原料に、樽を用いて奥行きのある味に仕上げました。

樽熟成_ブラン白辛口_2011.jpg

 

タケダワイナリー ブラン 樽熟成 [白・辛口]

2011年収穫 山形県産ベリーA種100% 750ml 1,953円(税込)

ゆるく絞った葡萄を樽で発酵させました。酒に成ったものを樽に入れ熟成させるより、果汁を樽でアルコール発酵した方が樽の香りがやわらかに仕上がります。上品で繊細な口当たり。

抜栓1日目は、柑橘系花の香り。超ドライなすっきり味。樽らしさは2日目に開き、アーモンドの香りも。

この商品は、当HPでのお取扱いは終了いたしました。酒販店、専門店に在庫がある場合もございますので、お近くのお店などにお問い合わせください。

 

 


樽熟成_ルージュ赤辛口_2011.jpgタケダワイナリー ルージュ 樽熟成[赤・辛口] 2011年収穫

山形県産ベリーA種100% 750ml 1,953円(税込)

県産マスカット・ベリーA100%から造った赤ワインを樽熟成。樽香に負けない県産葡萄のポテンシャルを味わって頂きたいワインです。ベリーの香りから受けるイメージよりドライで辛口。ミディアムボディに酸がたち、大事な渋みも美味しく、凛々しい少年のような印象。

ご注文はこちらhttp://www.takeda-wine.jp/SHOP/0146.html

 

 

夏のギフト送料半額キャンペーン

夏の贈り物におすすめの、ギフトセットを4つご用意いたしました!!

以下のセットは期間中、送料が半額になります。この夏の贈物として、是非ご利用ください。

●受付期間:平成25年7月1日~平成25年8月10日まで
●送料:通常1,050円(税込)のところ、525円(税込)となります。
(沖縄は別料金とさせていただきます。)

この夏のニューフェイス・セット 

樽熟成_ブラン・ルージュ2011セット.jpg

タケダワイナリー樽熟成セット  限定50セット  

各750ml  税込価格¥4,431

【セット内容】ブラン樽熟成(白・辛口)2011年収穫、ルージュ樽熟成(赤・辛口)2011年収穫 共に、山形県産ベリーA100% 

ラベルデザインにまず驚き!そして新鮮な味わいに再度びっくり。どちらも県産マスカット・ベリーAを原料に、樽を用いて奥行きのある味に仕上げました。ワインがひらくまで時間がかかります。お飲みになる半日前に抜栓するか、グラスからグラスへ移すなど軽くデキャンタするのがお薦めです。※樽熟セットでの販売は終了いたしました。「ルージュ樽熟成」のみの取り扱いはございますので、こちらをごらんください。http://www.takeda-wine.jp/SHOP/0146.html

 

 新ヴィンテージでお届けします。ギフトのみの先行蔵出しです。

サン・スフル_シードル+赤セット.jpgタケダワイナリー サン・スフルセット 各750ml 税込価格3,885円

【セット内容】 サン・スフルシードル(発泡)2012年収穫 山形県産りんご100%、サン・スフル赤(辛口)2011年収穫 山形県産ベリーA種100%

(亜硫酸無添加・無ろ過)選りすぐりの県産果実を圧搾・搾汁し、瓶内発酵させた自然派ワインです。無添加・非加熱・ろ過もせずにクリアな味わいをお届けできるのは、原材料から醸造過程まで徹底した品質管理を行っているからです。200セット限定

ご注文はhttp://www.takeda-wine.jp/SHOP/0922.html

   

タケダの人気No.1ギフト

蔵王スターアイスワインセット白12・赤11.jpg

タケダワイナリー 蔵王スター アイスワインセット 各720ml 税込価格3,675円

【セット内容】(白・甘口)2012年収穫 山形県産デラウエア種100% (ロゼ・甘口)2012年収穫 山形県産ベリーA種100%

葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた果汁を低温発酵させて造りました。どなたにも喜ばれる人気の甘口セットです。

ご注文はhttp://www.takeda-wine.jp/SHOP/0907.html

 

 

どなたにも喜ばれる定番ギフト

蔵王スターワインセット2012.jpg

タケダワイナリー 蔵王スターワインセット 各720ml 税込価格3,045円

【セット内容】白(辛口)2012年収穫 山形県産デラウエア種100%、赤(辛口)2011年収穫 山形県産ベリーA種100%

タケダワイナリーのロングセラー商品。蔵王山麓で栽培された山形県産葡萄を選りすぐり丁寧に造られたテーブルワインです。

ご注文はhttp://www.takeda-wine.jp/SHOP/0905.html

 




夏のイベント情報

ワイナリーイベント情報(2013年6月~)

タケダワイナリーの参加するイベント情報です。

 

6月29日(土)15:00 ~ 19:00

アテ・ド・ヴァン

   【会場】  カーブ・フジキ(東京都中央区銀座4-7-12 )

   【入場料】 無料(ワインチケット代:1,500円)

   【定員】  なし(予約不要)

   【詳細・お問合せ】 カーブ・フジキ

   (TEL:03-6228-6111・ http://www.ginzafujiki-wine.com

   ご当地自慢の隠れた"アテ"と日本ワインを楽しむお祭りです。

   ※  タケダワイナリーからは、取締役営業部長 岸平和寛が参加します。

 

 6月30日(日)18:00~20:00

SAKE COMPETITION 2013

   【会場】東京プリンスホテル 2階 鳳凰の間 (東京都港区芝公園3-3-1)

   【詳細・お問合せ】はせがわ酒店(TEL:03-5836-3477)

清酒のきき酒会です。清酒のきき酒会の後のパーティーから、一般のお客様も参加いただけます。清酒の蔵元に加え、ワイン・焼酎ブースも出展し、日本の色々なお酒を楽しめるパーティーです。

※タケダワイナリーからは、取締役営業部長 岸平和寛が参加します。

     

 7月5日(金)~ 7日(日)

藤崎デパート 試飲即売会(宮城県仙台市)

   【会場】藤崎 B1F和洋酒コーナー

   (宮城県仙台市青葉区一番町3丁目2番17号 B1)

   【詳細・お問合せ】藤崎(TEL:022-261-5111(代表))

    ※タケダワイナリー専属販売員が常駐します。 

発売日変更について(6月1日発売予定商品)

皆様に6月1日発売でご案内しておりました新商品、【タケダワイナリー ブラン樽熟成】【タケダワイナリー ルージュ樽熟成】の発売日が、大変申し訳ございませんが変更になりました。

現在、7月1日() 発売(出荷開始)を目指し準備しております。

新商品ということで、ラベルデザインやラベル素材の選定などが難航し、遅れが出ているのが主な理由です。ご予約いただきました皆様には、もう少々お待ちいただけますよう、お願い申し上げます。

【商品名】 

タケダワイナリー ブラン 樽熟成 2011 白(辛口) 750ml

タケダワイナリー ルージュ 樽熟成 2011 赤(辛口) 750ml 

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初夏のイベント情報

ワイナリーイベント情報(2013年6月~)

タケダワイナリーの参加する、ワイン会やイベント情報。今回は2件お知らせします。


【イベント情報①】タケダワイナリーからは、社長の岸平典子と、営業部長の岸平和寛が参加予定です。

LIFE with WINE  #4:Japanese Wine YamagataLIFE With WINE 表.jpgのサムネイル画像

ワインのあるちょっとステキな生活をひとりでも多くのみなさまに楽しんでいただきたい。
そんな想いから、「LIFE with WINE」イベントはうまれました。
第4回のテーマは"Japanese Wine Yamagata"。日本ワインの名醸地・山形県のワイナリーを巡り厳選したワインと、山形県産の食材をつかったおいしいお料理を、 山形ワインの造り手のみなさんとお話しながらお楽しみください。

【日時】2013年6月1日(土)

第1部 13:00-16:00          第2部 16:30-19:30

【会場】
浅草LION Building
東京都台東区雷門2-11-10 (浅草駅2番出口より徒歩2分 やぶそば隣)


【参加費】¥6,000 

【申し込み方法】下記tixeeサイトより、事前振込み制となります。https://tixee.tv/event/detail/eventId/1207

【定員】100名様
※定員となり次第、締切となります。
※2部完全入れ替え制となります。 
※途中入退出は自由です。
※ ワイン・フードは、なくなり次第終了とさせていただきます。

お問い合わせはこちらまで 【mail】lifewithwine2012@gmail.com

主催者:栁 佐織

【イベント情報②】 13時10分から タケダワイナリー代表取締役・醸造栽培責任者の岸平典子がお話しをします。

第3回ワイン・チャレンジ シンポジウムワインチャレンジシンポジウム.jpg

日本のワインは今、大きなチャレンジに直面しています。経済だけでなく社会活動全般のグローバル化、気候変化、日本の高齢化と人口減少、アジアの経済発展など、日本にとってチャンスにもピンチにもなり得る複合課題(multiple exposure)に、私たちは向き合っています。特に農業を取り巻く条件が厳しい状況の中で、地域の国産ブドウによるワインをどのように発展させていくかが重要な課題になっております。また、異常気象が頻発する中でのブドウ生産の維持・向上も大きな課題です。こうしたチャレンジをどのように解いていくのか、ワインに関わる多くの皆様が理解と認識を共有し、今後の発展を期するために、ワイン・チャレンジ シンポジウムを開催します。本年の第三回シンポジウムは、最近、注目されている山形県及び北海道のワインの現状と将来について生産等に関わっておられる方々等にお話しいただき、討論会を開催いたします。多くの皆様の積極的なご参加をお待ちしています。

【 日時】      平成25年6月2日(日)13時~17時

【場所】      東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール

東京都文京区弥生1-1-1 東京大学農学部キャンパス内

ご案内: http://www.a.u-tokyo.ac.jp/campus/overview.html

【 申込】      事前申込不要、参加無料です。ただし、定員85名とさせて頂きます。

【主催】      ワイン・チャレンジシンポジウム企画委員会                    (代表:小林和彦 東京大学教授)

【連絡先】高橋悌二(東京大学農学生命科学研究科非常勤講師)                電話:03-5841-1292 e-mail: wineCS.2013@gmail.com

春のイベント情報

ワイナリーイベント情報(2013年4月~) 

タケダワイナリーの参加するワイン会や試飲会などイベント情報です。

 

4月12日(金)19:00 ~ 22:00

焼鳥かなめ×タケダワイナリー ワイン会

会場: 焼鳥かなめ(東京都世田谷区奥沢2-23-2 )

会費: 9,000円

定員: 12名(要予約)

詳細・お問合せ: 焼鳥かなめ(TEL:03-5701-0092)

※  タケダワイナリーからは、

代表取締役 岸平典子、取締役営業部長 岸平和寛が参加します。

 

4月18日(木)~ 4月23日(火)

日本橋髙島屋開店80周年記念「世界のワインフェア」

会場:高島屋 日本橋店8階催会場 

(東京都中央区日本橋2丁目4番1号)

詳細・お問合せ:高島屋 日本橋店(TEL:03-3211-4111)

※4月19日(金)のみ、取締役営業部長 岸平和寛が常駐しております。

※その他の日は、タケダワイナリーのスタッフは常駐しておりません。

5月17日(金)~ 19日(日)

藤崎デパート 試飲即売会(宮城県仙台市)

会場:藤崎 B1:和洋酒コーナー

(宮城県仙台市青葉区一番町3丁目2番17号 B1)

詳細・お問合せ:藤崎(TEL:022-261-5111(代表))

※タケダワイナリー専属販売員が常駐します。 

ホームページリニューアルのお知らせ

タケダワイナリーのホームページにアクセスいただき、ありがとうございます。この度、ホームページをリニューアルしました。お客様により分かりやすいものとなるよう、従来のホームページから全面的に構成を見直しました。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

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