メールマガジンvol.53「シャトー・タケダ シャルドネ リリースのお知らせ」
タケダワイナリー メールマガジン vol.53
「シャトー・タケダ シャルドネ 2020年
リリースのお知らせ」
| いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 |
| 記録的な暖かさだった2月から逆戻りしたような、雪もちらつく寒い3月となりました。 |
| 葡萄畑の雪もようやく解け、少しずつ春の訪れを感じられるようになってきました。 |
| 2024年の葡萄栽培が本格的に始まり、皆さまに喜んでいただけるワインをお届けできるよう、 |
| 秋の収穫に向けて、ひとつひとつ丁寧に進めていきたいと思います。 |
特別限定ワイン、リリースのご案内です！
自社畑産シャルドネを100％使用し、フランスのオーク樽で樽発酵ののち熟成をかけた「シャトー・タケダ シャルドネ 2020年」 が数量限定にて発売中です。
2020年ヴィンテージは、蜂蜜やバニラ・白い花などの甘く繊細な香り立ちから、黄桃やアプリコットなどフルーティーさが加わります。
なめらかで甘やかなアタックに、フレッシュな酸味やミネラル感も感じられ、リッチでボリューム感のある、芳醇な味わいの白ワインです。
数量限定商品のため、お早めにお買い求めください。
■「おすすめワイン」
旬を迎えた春の食材に合わせてワインをお愉しみいただけますと幸いです。
2023年ヴィンテージは、デラウェア75％ベーリーA25％のブレンドで淡いさくら色をしています。
すっきりした飲み口のこのワインには、春の山菜を合わせてみてはいかがでしょうか。上山市の伝統野菜「小笹うるい」もこの時季におすすめです。
山形県産デラウェアを使い、酸化防止剤無添加・無濾過で造ったフレッシュな発泡ワイン。
2023年は南国的な果実感に柑橘系の爽やかさが加わり、リッチで旨みたっぷりな味わい。新じゃがや新玉ねぎ・菜の花などの春野菜のパスタやグリルとどうぞ。
樹齢約80年の自社畑マスカット・ベーリーAで造った、ゆっくりと愉しんでいただきたいワイン。果実感と酸、タンニンのバランスが良く、古木らしいシルキーさと重厚さを味わえる赤ワインです。
ローズマリーを効かせた羊肉や牛肉料理、パンチェッタを使ったパスタに合わせてどうぞ。
| ■「ブログを更新しました」 |
| ブログの「お知らせ＆イベント情報」と「ワイナリー通信」を更新しましたので、 |
| お時間のある時にぜひご覧ください。 |
| ■「山形県イベント情報」 |
| タケダワイナリーの地元・山形県の人気の屋外イベントをご紹介します。 |
| 前売券の販売が始まり、タケダワイナリー売店でも販売中ですので、どうぞご利用ください。 |
●5月11日（土）12日（日） ［ 山形ワインバル2024 ］
今年は5月に2日間の開催となる、東北最大規模のワインイベント「山形ワインバル」。今回は、山形県をはじめとした過去最多の50社を超えるワイナリーが参加予定で、山形の味覚とともにたくさんのワインを存分に味わえるイベントです。お待ちしております。
●6月1日（土）2日（日） ［ 第３回 日本一美酒県 山形フェア ］ 
山形が誇る美酒を心ゆくまで味わえる「日本一美酒県山形フェア」が6月に開催されます。日本酒44社・ワイン19社に加えて、クラフトビールや焼酎などもお愉しみいただけます。フェア限定の特別酒の販売と試飲も予定されていますので、この機会をお見逃しなく！
photograph by Yarimizu Naoko
