お知らせ

夏期休業のお知らせ

2019年8月10日(土)~8月18日(日)は夏期休業のため、メールでのお問い合わせ及びご注文の返信・商品発送業務をお休みさせていただきます。

お問い合わせの返信、ご注文された商品の発送は、8月19日(月)から順次ご対応させていただきますのでご了承ください。

ワイナリー売店は、8月10日(土)~12日(月)、17日(土)、18日(日)と営業しておりますので、ご来店お待ちしております。

おすすめワイン【2019夏】

Winery通信 SUMMER Vol.68

 

あなたの笑顔を思い描いて この1本を贈ろう 

「蔵王スター」の後継

磨きをかけたベーシックワインセット

 

 タケダワイナリー ブラン・ルージュセットHP_ブラン2017ルージュ2017セット.jpg

[白・辛口]2017年収穫 山形県産デラウェア種100% 

[赤・辛口]2017年収穫 山形県産ベリーA種100% 

各750ml 本体価格3,700円(税込価格3,996円)

 

タケダワイナリーのベーシックワイン赤白セット。

[白・辛口]

パイナップル、オレンジの香り。酸が立つクリアな仕上がり。デラウェアが豊作だった2017年はフルーティで豊かな味わいです。和食に合わせやすいスッキリした飲み口は食中酒の優等生。

 [赤・辛口]  

渋味、黒い果実の香りと酸。熟した桑の実。キャラメルの香り。雑味のないクリアな仕上がりに、醸造人の細やかな手を感じます。とげとげしさのないエレガントなテーブルワインです。大根葉と油揚げの煮びたしなど毎日の食事に合わせて美味しい。

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人気の甘口白と赤のワイン 

 

タケダワイナリー クリオエクストラクシオン・ルージュセットHP_クリオエクストラクシオン2017・ルージュ2017セット.jpg

[白・甘口] 2017年収穫 山形県産デラウェア種100% 

[赤・辛口]  2017年収穫 山形県産ベリーA種100% 

各750ml 本体価格3,880円(税込価格4,190円)

 

人工凍結濃縮の白甘口と、赤辛口のセット。

[白・甘口]

厳選した県産葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた濃縮果汁から醸造した甘口ワインです。

淡い金色。蜂蜜、洋梨、蜜柑の香り。トロッとした濃縮感があります。力強い甘口ワイン。シナモンロールと合わせても。

 [赤・辛口]  

"赤ワインは重くて"あるいは"ベリーAはジュースのようで甘い"と敬遠していた方に、ぜひお勧めしたい1本。すぐり、マルベリーを思わせる素朴さも持ちつつ、柔らかな渋みとしっかりした酸がエレガント。丁寧に造られたテーブルワインはこんなにもクリアで美味しい。

 ご注文はこちらからどうぞ

 

ワイナリーのショップで人気のアイテム 

タケダワイナリー ペティアンセット HP_Petillant_BLANC_ROUGE_2017_750ml.jpg

[ブラン・微発泡]2017年収穫 山形県産デラウェア種100% 

[ロゼ・微発泡]2017年収穫 山形県産デラウェア種70% ベリーA種30%

各750ml 本体価格4,100円(税込価格4,428円)

[ブラン]

 出来立てに比べると葡萄酒として落着いた感があります。林檎、和梨の香り。桜桃の酸と甘味。つるんとした舌触りと爽やかな果実感がとても好い。ワイナリー内ショップの試飲販売で大人気の商品です。澱が入っているので季節の進みに伴い味に変化がでそう。南瓜と豚の甘辛煮、ポテトサラダ(胡瓜抜き)と一緒に。

[ロゼ]  

 デラウェア70%、ベリーA白仕込み25%、ベリーA赤仕込み5%。ちょっとにごりのある朱色。アセロラ、カシス、若い桜桃の香りと、パンチのある酸味。抜栓直後はインパクトの強いワイン。2日目は開いてイースト香もまろやかになり、木苺の香りと甘みが出て印象が和らぐ。発泡も十分残り、とても美味しい。ぜひ2日目も試して頂きたい。英国のショートブレッドがとても合う。白練りゴマも相性は良い。

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タケダの技ありワインセット

 

タケダワイナリー 樽熟成セット 

HP_樽熟成ブラン2018_ルージュ2017.jpg

ブラン・ド・ノワール樽熟成[辛口]2018年収穫 山形県産ベリーA種100% 

ルージュ樽熟成[赤・辛口]2017年収穫 山形県産べリーA種100% 

各750ml 本体価格5,300円(税込価格5,724円)

 [辛口]

 見た目はロゼのような、黒葡萄を原料に造った白ワイン。繊細な香りと味が特徴です。香りの華やかさ、オレンジのような酸、クリアな味わいの向こうに樽由来のスモーキーさが。バランスのよいワインです。

 [赤辛口]

 タケダワイナリー ルージュより、さらにクリアで、落ち着いた印象。樽に入ったことによって酸がとげとげせず、成熟したワイン感が際立ちます。飲む人を選ばない安心の美味しさの1本です。

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お待たせしました

新ヴィンテージ発売

 

発売以来 人気の高い1

タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成[辛口]

2018年収穫 山形県産ベリーA種100% 樽熟成_ブランドノワール2018.jpg

750ml 本体価格2,400円(税込価格2,592円)

 

 見た目はロゼのようですが、黒葡萄を原料に造った白ワイン。上品で華やか、オリジナリティに富む味わいが人気です。

2018年は花のような香りで一段と華やか。オレンジ、パッションフルーツ。奥にスモーキーな樽香を感じます。酸が立ちバランスの良い1本です。前ヴィンテージに続く繊細な仕上がりに、すとん(・・・)と旨味の重石が加わりました。

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山形葡萄の実力を表す正統派赤

タケダワイナリー ルージュ樽熟成[赤・辛口]

2017年収穫 山形県産ベリーA種100% 樽熟成_ルージュ_2017.jpg

750ml 本体価格2,400円(税込価格2,592円)

 

上品なベリーらしい果実香とカラメルソース、ダークチョコレートの香り。まろやかできれいな酸と渋味が落ち着いた大人の印象。クリアな赤ゆえに重さを感じませんが、味はきちんと正統派。長くワインを愛飲していらっしゃる方へのギフトにも適しています。

胡瓜のからし漬、クリームチーズに合います。手軽に、素焼きのアーモンドと胡桃をお供にしても◎。

 ご注文はこちらからどうぞ

 

ゴールデンウィーク期間中のお知らせ

2019年4月27日(土)~5月6日(月)はゴールデンウィークのため、メールでのお問い合わせ及びご注文の返信・商品発送業務をお休みさせていただきます。

お問い合わせの返信及びご注文いただいた商品の発送は、5月7日(火)から順次ご対応させていただきますのでご了承ください。

ワイナリー売店は期間中休まず営業しておりますので、ご来店お待ちしております。

やまがたワインバル2019inかみのやま温泉

Winery通信 SPRING Vol.67

 

やまがたワインバル2019inかみのやま温泉

毎年たくさんのお客さまに来ていただいている「やまがたワインバル」ですが、2019年は1か月早い6月8日(土)開催です。畑青空.JPG

7月七夕の"夏祭り"感も良かったですが、山形の蒸し暑さはちとツライものでした。

6月初旬の山形は、梅雨前のさわやかな緑美しい季節です。早生のサクランボがはじまっている頃でしょうか。温室を備えた観光果樹園ではサクランボ狩りができますね。山菜のワラビやフキも旬を迎え美味しい季節であります。

ツーリズム試飲2.JPG6月9日(日)はワインツーリズム。

タケダワイナリー隣接のシャルドネ畑では、花芽が出て開花待ちになっているでしょう。

ワインと共に、山形の美しい初夏を存分に味わっていただきたいです。

皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げます。

イベント情報 2019春

Winery通信 SPRING Vol.67

 

2月 ~ 5月
コップの会(東京(2月終了)・広島・福岡・仙台・山形・静岡、他)
主催・会場/日本各地の酒販店・飲食店
今年もコップの会の季節になりました。2月から5月にかけて日本各地で開催されます。ワインを気軽にワイワイ、コップで楽しみましょう!
[お問合せ]Facebook/コップの会
※日程・詳細等は、随時Facebookページでお知らせいたします。

3月24日(日)

第11回 酒は未来を救う ~今、私たちに出来ること~(神奈川県横浜市)

時間/13:30~16:00

会場/横浜市 大さん橋ホール

主催/特定非営利活動法人 酒は未来を救う会

料金/3,500円(前売券)、4,000円(当日券)

今年で11年目となる、チャリティ試飲会。
日本全国から活動に賛同した日本酒・焼酎・日本ワインの蔵元が一堂に会します。その収益を、寄付という形で、未来を担う孤児・病気の子供たちへ届けていきます。

[詳細・お問合せ]特定非営利活動法人 酒は未来を救う会
(https://ameblo.jp/sakewamiraiwosukuu/)

 

6月 8日(土) やまがたワインバル2019inかみのやま温泉(山形県上山市)
  9日(日) ワインツーリズムやまがた2019(上山市・南陽市)
[ワインバル]

時間/11:00~18:30 会場/上山城周辺(上山市)

チケット/前売券:3,000円 当日券:3,500円 主催/やまがたワインバル実行委員会

[ワインツーリズム]

会場/上山市・南陽市 参加費/5,400円(4/15受付開始)

主催/ワインツーリズムやまがた実行委員会

今年は、例年より1カ月早めて、気候の良い6月に開催です。

1日目は、上山市の中心部、上山城の周辺を歩行者天国にして、丸ごと
ワインバルにしちゃいます。
2日目は、上山市・南陽市のワイナリーをバスで巡るワインツーリズムが昨年に引き続き開催されます。

[お問合せ]Facebook/やまがたワインバルinかみのやま温泉
もしくは、上山市観光物産協会TEL:023-672-0839

 

おすすめワイン【2019春】

Winery通信 SPRING Vol.67

 

光り輝く春を きらり美味しいワインで祝う

 

一期一会のお楽しみアイテム

"ペティアン"は仏語で"微発泡"のこと。

「タケダワイナリー750ml」として醸造したワインを、酵母により瓶内二次発酵させ微発泡に仕上げました。

 

山形フルーツ詰合わせのよう 【 新商品 】

タケダワイナリー ペティアン ブラン[微発泡]HP_Petillant_BLANC2017.jpg

2017年収穫 山形県産デラウェア種100% 750ml

 本体1,800円(税込1,944円)

口に含めば、林檎の香り→デラウェアの酸→和梨の風味ときて、フィニッシュは平たね柿(庄内柿)の甘味。そしてキックバックはデラ。山形自慢のくだものを1本の瓶に封じた手品のようなワイン。とても爽やかな飲み口。澱が入っているので季節の進みに従い味に変化がでそうです。

4月上旬発売予定 

ご注文はこちらからどうぞ

 

 

タケダ史上最も酸の立っているロゼ 【 新商品 】

タケダワイナリー ペティアン ロゼ[微発泡]HP_Petillant_Rose2017.jpg

2017年収穫 山形県産デラウェア種・ベリーA種 750ml

 本体1,800円(税込1,944円)

デラウェア70%、ベリーA白仕込み25%、ベリーA赤仕込み5%。澱があるので少し白っぽい可愛らしいピンク。苺のような香りからは想像できない鮮烈な酸。まるで庭の柘榴を口いっぱいにほおばったよう。私は好きです。瓶底3㎝はまろやかになり、サン・スフルを思わせる。夏越えが大変楽しみな1本。ひとくち目はしずしずとお飲み頂くのがよろしいかと思います。

4月上旬発売予定

ご注文はこちらからどうぞ

 

 

新しい一升瓶ワインが3種そろってデビュー

『蔵王スター1.8L』として長年ご愛飲いただいた一升瓶ワインが、『タケダワイナリー1.8L』に生まれ変わります。毎日飲んでほしいからスッキリとした味わいのワインに造りました。

HPタケダワイナリー_白1.8L〇.jpgいろいろな料理に合わせやすい

タケダワイナリー ブラン[白・辛口]

山形県産葡萄100% 1800ml 本体2,500円(税込2,700円)

酸の立ったフルーティな白。レモンのような柑橘の香り。デラウェアの親しみやすさをきれいな姿のお酒にしました。コップでぐいぐいが最高の飲み方。和食に好く合いますので晩酌に◎。上質な食パンをスティック状にカットしたドライイースト。牡蠣フライのかつ丼風卵とじもイケます。

ご注文はこちらからどうぞ

HPタケダワイナリー_ロゼ1.8L〇.jpg毎日の食卓に すっきり中口

タケダワイナリー ロゼ[中口]

山形県産葡萄100% 1800ml 本体2,500円(税込2,700円)

雑味のないクリアな味に良質な葡萄の皮の美味さを感じます。香りは苺、クランベリー、ブラックベリー。酸がしっかりしていますので、食べ物に合わせやすく、毎日の食中酒としてお勧めです。青菜のおひたし、チキンカツ、和風だしの鍋は柚子こしょうを薬味にして。カマンベールチーズは特にお勧め。ワンランク上の味になります。

ご注文はこちらからどうぞ

HPタケダワイナリー_赤1.8L〇.jpgコストパフォーマンスを極めた赤

タケダワイナリー ルージュ[赤・辛口]

山形県産葡萄100% 1800ml 本体2,500円(税込2,700円)

赤ワインの醸し後、絞りの際に圧力を掛けずに落ちてきた液を"フリーラン"、圧を掛け絞った液を"プレスラン"といいます。「タケダワイナリー ルージュ750ml」との大きな違いは、プレスランが多めに入ったこと。豊かな果実香。葡萄皮の風味と渋みが増してボディが太く、750mlより酸がやわらかい印象。奥に感じる無骨さは、先代武田重信氏の蔵王スターを思わせます。

 ご注文はこちらからどうぞ

 

 

 

 「タケダワイナリー 750ml 375ml」も

好評発売中です

タケダワイナリー ブラン[白・辛口]HP_ブラン2017_750ml.jpg

2017年収穫 山形県産デラウェア種100% 

750ml 本体1,600円(税込1,728円) 

375ml 本体970円(税込1,048円)

 ご注文は、750mlはこちらから、375mlはこちらからどうぞ

 

 

タケダワイナリー ルージュ[赤・辛口]HP_ルージュ2017_750ml.jpg

2017年収穫 山形県産ベリーA種100% 

750ml 本体1,600円(税込1,728円) 

375ml 本体970円(税込1,048円)

 ご注文は、750mlはこちらから、375mlはこちらからどうぞ

 

タケダワイナリー クリオエクストラクシオン[白・甘口]HP_クリオエクストラクシオン2017_750ml.jpg

2017年収穫 山形県産デラウェア種100% 

750ml 本体1,780円(税込1,922円) 

375ml 本体1,070円(税込1,156円)

ご注文は、750mlはこちらから、375mlはこちらからどうぞ

年末年始休業のお知らせ

2018年12月29日(土)~2019年1月6日(日)は年末年始休業のため、メールでのお問い合わせ及びご注文の返信・商品発送業務をお休みさせていただきます。

お問い合わせの返信は1月7日(月)以降に、注文された商品の発送は1月8日(火)から順次ご対応させていただきますのでご了承ください。

2019年も変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

イベント情報 2018冬

Winery通信 WINTER Vol.66

 

11月25日(日) 

FESTIVIN みちのく

時間/15:00~19:00

会場/仙台国際センター「展示室1」(宮城県仙台市青葉区青葉山)

毎回人気のヴァンナチュールのイベントが、今年も開催決定!

しかも、今回は仙台。東北初上陸です。

もちろん、タケダワイナリーも参加予定です。

〈タケダワイナリーからは、代表取締役 岸平典子が参加予定〉

[詳細・お問合せ]FESTIVIN事務局(https://www.facebook.com/festivin

 

12月 1日(土) 

女性ヴィニュロン WINE & Dinner

時間/18:00~

会場/ラネージュ東館(長野県北安曇郡白馬村北城4744和田野の森)

当社代表取締役 岸平典子の他、日本ワイン界をけん引する女性ヴィニュロンをお迎えしてのワイン&ディナーイベント。

 [詳細・お問合せ]ラネージュ東館(0261-72-7111)

12月15日(土)~16日(日) 

One Love,Wine Love 04

時間/11:00~17:00

会場/国連大学前広場(東京都渋谷区神宮前5丁目53-70)

毎週末、東京:青山の国連大学前広場にて催されているFarmer's Market。その一画で2日間のワインフェスティバルが開催されます。インポーターさんや日本のワイナリーが多数出店。有名飲食店さんも特別メニューで参加してくれます。

週末の午後のひと時、お散歩がてらに楽しみましょう。

〈タケダワイナリーからは、専務取締役 岸平和寛が参加予定。〉

[詳細・お問合せ]Farmer's Market at UNU

(https://www.facebook.com/events/688860481481642/)

 

 

おすすめワイン【2018冬】

Winery通信 WINTER Vol.66

 

幸多かれと 想いを贈る

おいしいワインにこぼれる笑顔

磨きをかけたベーシックワインセットHP_ブラン2017ルージュ2017セット.jpg

タケダワイナリー ブラン・ルージュセット

[白・辛口] 2017年収穫 山形県産デラウェア種100% 

[赤・辛口] 2017年収穫 山形県産ベリーA種100% 

各750ml 本体価格3,700円(税込価格3,996円)

 タケダワイナリーのベーシックワイン赤白セット。

[白・辛口]レモン、グレープフルーツ、青い草の香り。酸が立つクリアな仕上がり。うまみが増しふくよかな味わいになっています。鶏&豚ひき肉に柚子を加えた団子の薄口鍋仕立てがおすすめ。スッキリした飲み口は食中酒の優等生。

 [赤・辛口]  若々しい酸と渋味がきりりと美しい。なめらかな触感。雑味のないクリアな仕上がりに、醸造人の細やかな手を感じます。こちらも丸みが出てきました。凝縮した葡萄の香りは2日目が豊かに開きます。上質なテーブルワインですのでおもてなしにも。

 ご注文はこちらからどうぞ

タケダワイナリー技ありギフト HP_クリオエクストラクシオン2017・ルージュ2017セット.jpg

タケダワイナリー クリオエクストラクシオン・ルージュセット

[白・甘口] 2017年収穫 山形県産デラウェア種100% 

[赤・辛口] 2017年収穫 山形県産ベリーA種100% 

各750ml 本体価格3,880円(税込価格4,190円)

 人工凍結濃縮の白甘口と、赤辛口のセット。

[白・甘口]厳選した県産葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた濃縮果汁から醸造した甘口ワインです。

淡い金色。パイナップル、マンゴー、オレンジの香り。トロッとした濃縮感があります。力強い甘口ワイン。いちじくタルトのバターとシナモンの風味が殊のほか合います。

 [赤・辛口]  "赤ワインは重いものが本格的で美味しいらしい"あるいは"ベリーAはジュースのようで甘い"、と敬遠していた方にぜひお勧めしたい1本。クランベリー、わずかにストロベリーの香り。柔らかな渋みとしっかりした酸。丁寧に造られたテーブルワインはこんなにもクリアになる。

 ご注文はこちらからどうぞ

山形葡萄が生み出す のびやかな美味しさ HP_サンスフル白発泡2018・赤2016セット.jpg

タケダワイナリー サン・スフルセット

[白・発泡] 2018年収穫 山形県産デラウェア種100%  

[赤・辛口] 2016年収穫 山形県産ベリーA種100%  

各750ml 本体価格 4,500円(税込価格4,860円) 

〈亜硫酸無添加・無ろ過〉

 選りすぐりの県産葡萄を搾り、酸化防止剤無添加・無ろ過・非加熱で仕上げた自然派ワインのセットです。

[白・発泡]天候に恵まれ良質の果実となった2018年の山形県産デラウェアを選りすぐり、厳しい品質管理のもと丁寧に造りました。凝縮された葡萄のうまみが、イキイキした泡とともに広がります。

[赤・辛口]山形を代表するワインのひとつ。イキイキした酸と果実香が魅力です。いま、まさに飲み頃。無添加ゆえの飲み心地のよさは他に代えがたい魅力です。

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女性に特に人気の高い2本をセット HP_サンスフル白発泡2018・シードル2015セット.jpg

タケダワイナリー サン・スフル発泡セット

[白・発泡]  2018年収穫 山形県産デラウェア種100%  

[シードル・発泡] 2015年収穫山形県産林檎 ふじ50% 王林30% 紅玉13% ジョナゴールド7%  

各750ml 本体価格4,500円(税込価格4,860円) 

〈亜硫酸無添加・無ろ過〉

 〈サン・スフル〉のなかでも特に女性に人気がある白と林檎酒をセットにしました。

[白・発泡]2018年収穫の新ヴィンテージ。フレッシュな香りと酸。たくさんのうまみ要素を感じるたっぷりした味わいのワインです。発泡酒らしい華やかさをお楽しみください。

[シードル・発泡]さわやかな林檎の香りが心地よく親しみやすいお酒です。身体にスーっと沁み込むような飲み心地。瓶内熟成がすすみ、よりワインらしくなっています。アルコール度数7%と軽やかな仕上がり。食中酒として美味しく召し上がっていただけます。

ご注文はこちらからどうぞ

好評発売中

<  タケダワイナリー サン・スフル  >

 フランス語で"亜硫酸なし"の意である〈サン・スフル〉。山形の良質な果実を原料に、厳しい管理のもと丁寧に醸造した自然派ワインです。

 

2018年ヴィンテージ

タケダワイナリー サン・スフル[白・発泡]HP_サンスフルブラン2018.jpg 

2018年収穫 山形県産デラウェア種100%

750ml  本体2,000円(税込2,160円)

〈亜硫酸無添加・無ろ過〉

 暑かった今年のデラウェアはなかなか良い出来。十分に甘く、酸のしっかりした果実が収穫できました。出来たての若い香りが清々しい。色は黄色味が濃い感じ。ボディの太いギュッと濃い味わいです。

 ご注文はこちらからどうぞ

 

葡萄本来の力強さをあじわう

HP_サンスフルルージュ2016.jpgタケダワイナリー サン・スフル[赤・辛口] 

2016年収穫 山形県産ベリーA種100%      

750ml  本体価格2,000円(税込価格2,160円)

〈亜硫酸無添加・無ろ過〉

2016年ヴィンテージは葡萄の力強さがギュッと詰まった1本。赤い果実の香り、いきいきとした酸、夏越えでうまみが増しました。カマンベールチーズと一緒にどうぞ。フレッシュさとワインの落着きとが絶妙なバランス。この味は今だけです。

 ご注文はこちらからどうぞ

 

大人気 本格辛口シードル

HP_サンスフルシードル発泡2015.jpgタケダワイナリー サン・スフル シードル[発泡]

2015年収穫 山形県産林檎 ふじ50% 王林30% 紅玉13% ジョナゴールド7% 

750ml 本体価格2,000円(税込2,160円)

〈亜硫酸無添加・無ろ過〉

厳選した山形産林檎から造った本格シードル。2015年はりんごの香りが一段と華やか。細かい気泡のなめらかな林檎ワインになりました。きれいな味の瓶上澄みと、濃厚な瓶底の二度美味しい1本。鶏、ジャガイモのグラタンと。

ご注文はこちらからどうぞ

蔵王スター特別限定醸造ワインの終売について

Winery通信 AUTUMN Vol.65

 

 先般より皆様へご案内差し上げご承知いただいております"蔵王スターワインのブランド変更"に伴い、「蔵王スター特別限定醸造ワイン」白(甘口)・白(辛口)・赤(辛口)も終売とさせていただきます。

毎年、秋一番のワインとして蔵出しをし、皆様には大変ご愛顧いただき本当にありがとうございました。

 2018年ヴィンテージのトップバッターは、11月1日発売予定のタケダワイナリー サン・スフル白(発泡)となります。以降続々とタケダワイナリーシリーズがリリースとなります。どうぞ皆様には蔵王スター同様にご愛飲いただけます様お願い申し上げます。

 

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