お知らせ｜タケダワイナリー

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「蔵王スター」の後継

磨きをかけたベーシックワインセット

タケダワイナリー　ブラン・ルージュセット

[白・辛口]2017年収穫　山形県産デラウェア種100％　

[赤・辛口]2017年収穫　山形県産ベリーＡ種100％　

各750ml　本体価格3,700円（税込価格3,996円）

タケダワイナリーのベーシックワイン赤白セット。

[白・辛口]

パイナップル、オレンジの香り。酸が立つクリアな仕上がり。デラウェアが豊作だった2017年はフルーティで豊かな味わいです。和食に合わせやすいスッキリした飲み口は食中酒の優等生。

[赤・辛口]

渋味、黒い果実の香りと酸。熟した桑の実。キャラメルの香り。雑味のないクリアな仕上がりに、醸造人の細やかな手を感じます。とげとげしさのないエレガントなテーブルワインです。大根葉と油揚げの煮びたしなど毎日の食事に合わせて美味しい。

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タケダワイナリー　クリオエクストラクシオン・ルージュセット

[白・甘口]　2017年収穫　山形県産デラウェア種100％　

[赤・辛口] 　2017年収穫　山形県産ベリーＡ種100％　

各750ml　本体価格3,880円（税込価格4,190円）

人工凍結濃縮の白甘口と、赤辛口のセット。

[白・甘口]

厳選した県産葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた濃縮果汁から醸造した甘口ワインです。

淡い金色。蜂蜜、洋梨、蜜柑の香り。トロッとした濃縮感があります。力強い甘口ワイン。シナモンロールと合わせても。

[赤・辛口]

"赤ワインは重くて"あるいは"ベリーＡはジュースのようで甘い"と敬遠していた方に、ぜひお勧めしたい1本。すぐり、マルベリーを思わせる素朴さも持ちつつ、柔らかな渋みとしっかりした酸がエレガント。丁寧に造られたテーブルワインはこんなにもクリアで美味しい。

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ワイナリーのショップで人気のアイテム

タケダワイナリー　ペティアンセット　

[ブラン・微発泡]2017年収穫　山形県産デラウェア種100％　

[ロゼ・微発泡]2017年収穫　山形県産デラウェア種70％　ベリーＡ種30％

各750ml　本体価格4,100円（税込価格4,428円）

[ブラン]

　出来立てに比べると葡萄酒として落着いた感があります。林檎、和梨の香り。桜桃の酸と甘味。つるんとした舌触りと爽やかな果実感がとても好い。ワイナリー内ショップの試飲販売で大人気の商品です。澱が入っているので季節の進みに伴い味に変化がでそう。南瓜と豚の甘辛煮、ポテトサラダ（胡瓜抜き）と一緒に。

[ロゼ]　　

　デラウェア70％、ベリーA白仕込み25％、ベリーA赤仕込み5％。ちょっとにごりのある朱色。アセロラ、カシス、若い桜桃の香りと、パンチのある酸味。抜栓直後はインパクトの強いワイン。2日目は開いてイースト香もまろやかになり、木苺の香りと甘みが出て印象が和らぐ。発泡も十分残り、とても美味しい。ぜひ2日目も試して頂きたい。英国のショートブレッドがとても合う。白練りゴマも相性は良い。

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