Winery通信 　spring　Vol.59

今年の花見は葡萄酒にしませんか

晩酌の決定版　一升瓶ワイン　毎日飲んでほしいからこそ美味しさにこだわりました

待望のリリース　白一升瓶

タケダワイナリー　蔵王スター1.8L［白・辛口］

山形県産葡萄100％

1800ml　本体価格2,500円（税込2,700円）

３年振りのリリースです。酸の立ったキリリッとした白。林檎、レモンの順にやって来る香り。フィニッシュはライム。ワインが開けば伊予柑。種皮の渋味もあり、この価格帯のワインには稀かと思います。コップでぐいぐいが最高の飲み方。このワインのご注文はこちらからどうぞ

毎日の食卓にすっきり中口

タケダワイナリー　蔵王スター1.8L［ロゼ・中口］

山形県産葡萄100％

1800ml　本体価格2,500円（税込2,700円）

雑味のないクリアな味に良質な葡萄の皮の美味さを感じます。小さい粒の苺の香りが親しみやすい。食べ物に合わせやすく、毎日の食中酒としてお勧めの1本です。青菜のおひたし、パスタ、和風のだし味にも良く合います。愛らしいピンクが食卓に春の華やぎを添えてくれます。このワインのご注文はこちらからどうぞ

 

ロングセラー定番ワイン　蔵王山麓で栽培された山形県産葡萄を選りすぐり、丁寧に造られたテーブルワインです。

フルーティな仕上がり

タケダワイナリー　蔵王スターワイン［白・辛口］

2016年収穫　山形県産デラウェア種90％　山形県産ベリーA種10％

720ml　本体価格1,200円（税込1,296円）

青林檎の香り、夏みかんのような酸と甘み渋味。すっきりとした飲み口の爽やかな白です。葡萄の美味しさを丸ごとあじわえるフルーティなワイン。意外にも、自家製塩さばのカレー風味唐揚げにとても合いました。このワインのご注文はこちらからどうぞ

ほっぺがキュッとなる　ラブリー・ロゼ

タケダワイナリー　蔵王スターワイン［ロゼ・甘口］

2015年収穫　山形県産デラウェア種60％　山形県産ベリーA種40％

720ml　本体価格1,200円（税込1,296円）

蔵王スター1.8Lより少し濃い目の色。果実の甘みと酸にほっぺがキュッとなる。完熟葡萄を嚙んだ時に判る、皮に由来する香りと味がふわっと鼻に抜けます。チリパウダーを使った料理と相性が良いです。このワインのご注文はこちらからどうぞ

 

薫る季節に　香るひとときを

穏やかに流れる春時間。芽吹く季節に様々な彩りを加えてくれるおすすめワインを紹介します。

じんわり沁みる　優しい甘味

タケダワイナリー　蔵王スターアイスワイン［白・甘口］

2015年収穫　山形県産デラウェア種100％

720ml　本体価格1,500円（税込1,620円）

葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた果汁を低温発酵で造りました。

れんげ草、蜂蜜、カルダモンの香り。酸の乗りが大変良く、シルキーな飲み心地。2015年はデラウェアの良年、濃縮感が一層感じられます。余韻も長く、飲み応えのある甘口白ワインです。5℃～10℃くらいに冷やしてお召し上がりください。このワインのご注文はこちらからどうぞ

繊細で力強い　大人の贅沢酒

ドメイヌ・タケダ　ベリーA古木［赤・辛口］

2014年収穫　自社畑産ベリーA種100％

750ml　本体価格3,500円（税込3,780円）

自社畑の樹齢70年の古木、日本品種マスカット・ベリーAから造った高品質ワインです。キャラメル、カカオ、スパイス、熟した果実の香り。クリアでエレガント、且つ、力強いボディ。可愛らしいベリーAとは一線を画す、奥行きのある大人の贅沢ワインです。牛レバー、焼エリンギ、お試しあれ。このワインのご注文はこちらからどうぞ