Winery通信 　winter　Vol.58

どのワインで新年を迎えよう

　　　　　　　　　　　　　　　カジュアルなワインセット

タケダワイナリー　蔵王スター特別限定醸造ワインセット　各720ml　本体価格2.940円（税込3.176円）

［白・辛口］　2016年収穫　山形県産デラウェア種100％

［赤・辛口］　2016年収穫　山形県産ベリーA種100％

蔵王山麓で栽培された山形県産葡萄を選りすぐり、短期間の醸造でも美味しい「早飲み」タイプに造りました。

［白・辛口］果実の充実を感じる濃い葡萄味。青林檎、抜栓すぐは八朔、開けばオレンジの香り。スパイシーな味わいは、オリーブ油とよく合います。舞茸＋グリーンオリーブ（実）のパスタは、シンプルに塩コショウ味で。

［赤・辛口］毎年楽しみに待っている方の多い1本。豊かな果実香とあざやかな赤色に食卓がぐっと華やぎます。デミグラスソースハンバーグに温泉卵をのせて、黄身を絡めながら食す。ホイル焼きのさつま芋にクリームチーズをのせたのもgood！このセットのご注文はこちらからどうぞ

　　　　　　　　　　　　　　　タケダワイナリー　人気No.1ギフト

タケダワイナリー　蔵王スターアイスワインセット　各720ml　本体価格3.500円（税込3.780円）

葡萄を人工凍結させ、余分な水分を除いた果汁を低温発酵で造りました。人気の甘口セットです。

［白・甘口］2015年収穫　山形県産デラウェア種100％

ゴールドキウイ、とち蜂蜜の香り。酸ののりが大変良い。2015年はデラウェアの良年、濃縮感が一層感じられます。余韻も長く、飲み応えのある甘口白ワインです。

［ロゼ・甘口］］　2015年収穫　山形県産ベリーA種100％第一印象はさくらんぼ、キックバックは蜂蜜。フルーティな濃縮感はハレの場面にぴったりです。ピザなどのパーティメニューに好く合います。

このセットのご注文はこちらからどうぞ

　　　　　　　　　　　　　　タケダワイナリー　自慢の逸品

タケダワイナリー　サン・スフルセット　各750ml　本体価格4.100円（税込4.428円）

選りすぐりの県産葡萄を搾り、酸化防止剤無添加・無濾過・非加熱で仕上げた自然派ワインのセットです。

［白・発泡］］　2016年収穫　山形県産デラウェア種100％

収穫年による個性の違いが表れるこのワインは、コアなファンが多い1本。加熱処理もなく、いわば"生きているワイン"のため時間経過と共に味わいが変わってきます。出来立ての爽やかさは今だけのものです。

［赤・辛口］］　2013年収穫　山形県産ベリーA種100％

山形を代表するワインのひとつ。舌ではじける酸と果実感がイキイキとした味わい。無添加ゆえの心地よさは他に代えがたい魅力です。一層クリアな澄んだ味になっています。このセットのご注文はこちらからどうぞ

　　　　　　　　　　　　　　　ベリーAの赤と白　特別なセット（限定50セット）

タケダワイナリー　ベリーA樽熟成セット　各750ml　本体価格5.400円（税込5.832円）

品種と収穫年を同じくする、赤と白の飲み比べセット。

［ブラン・ド・ノワール樽熟成 白・辛口］ 2014年収穫　山形県産ベリーA種100％

緩く搾ったベリーAを樽発酵させました。淡いオレンジ色をした非常に繊細な白ワインです。オレンジピール、ナッツの深い香り。ワインの開き方で変化する印象。じっくり向き合って味わいたい1本です。

［KAMIOGINOTO 843-5 赤・辛口］ 2014年収穫

天童市上荻野戸地区産 花輪周一郎栽培ベリーA種100％ボディは軽めなのにどっしりした味わい。ベリーの華のある香り、なめらかな口当たりは、さしずめ"うるわしの赤"といったところ。タケダらしいクリアさに加え、お日さまを感じる新しい印象のワイン。このセットは完売しました。

お待たせしました　新ヴィンテージ登場

タケダワイナリー　サン・スフル［白・発泡］　750ml　本体価格1.800円（税込1.944円）

2016年収穫　山形県産デラウェア種100％　〈亜硫酸無添加・無濾過〉

ハスの花のような上品な香り。イキイキとした酸。完熟デラウェアそのままの甘味が強い太い味わい。口中にうま味がフワーっと広がります。このワインのご注文はこちらからどうぞ

 

タケダワイナリー　蔵王スター特別限定醸造ワイン　ライトタイプ［赤・辛口］

720ml　本体価格1.220円（税込1.318円）　2016年収穫　山形県産ベリーA種100％

柑橘系と花の香り、渋味を抑えた上品な味わい。華やかさが人気の1本です。赤ワインは手強いと思っている方でも飲みやすいと思います。食事にも合わせやすく、持ち寄りパーティーにお勧めです。このワインのご注文はこちらからどうぞ

タケダの新たな挑戦　いよいよデビュー

タケダワイナリー　KAMIOGINOTO 843-5 ［赤・辛口］　750ml　本体価格2.800円（税込3.024円）

2014年収穫　天童市上荻野戸地区産 花輪周一郎栽培ベリーA種100％

煮詰めたカラメルやバニラ、プディングのような香り、無花果や芝栗を思わせるナチュラルな余韻。古木が深遠なる山の味なら、こちらは野の味。広々、伸びやかなイメージです。召し上がる直前に抜栓し、ワインが開いていく様もぜひお楽しみください。このワインのご注文はこちらからどうぞ

 

ヴィンテージ変更です

タケダワイナリー　サン・スフル　シードル［発泡］　750ml　本体価格1.800円（税込1.944円）

2014年収穫 山形県産林檎 ふじ45％ 王林25％ ジョナゴールド15％ 紅玉15％〈亜硫酸無添加・無濾過〉

キリッとドライな本格シードル。舌にピリリと酸がたち、葡萄酒だったかしらと思わずラベルを確認。爽やかに始まって飲み進むほど濃くなる味のグラデーションは、最後はバナナのように濃厚に。このワインのご注文はこちらからどうぞ